黄豆、黑豆煮着直接吃和黄豆、黑豆打成豆浆喝,哪种更有营养?

1、黄豆、黑豆煮着直接吃2、黄豆、黑豆打成豆浆喝哪种更有营养?谢谢。... 1、黄豆、黑豆煮着直接吃
2、黄豆、黑豆打成豆浆喝
哪种更有营养?

谢谢。
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精彩百晓生
推荐于2017-09-26 · 知道合伙人数码行家
精彩百晓生
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黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。
黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于,黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更强,故而喝黑豆浆更好
三米粥铺
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日常调理养生课堂
2021-02-05 · 超过17用户采纳过TA的回答
知道答主
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黑豆和黄豆哪种打豆浆营养更好?

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爱洲成到永远
2013-06-14 · TA获得超过510个赞
知道答主
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豆浆 我姐姐夫都是医生 他们俩每天都用红豆黑豆黄豆 搀一起榨豆浆
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lgyinav131
推荐于2017-09-02 · TA获得超过703个赞
知道小有建树答主
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黄豆和黑豆的营养成分不一样,所以怎么比?差不多的
如果你问1和2的话,营养价值一样的啊,只不过打成豆浆比较容易吸收一点点
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坑啊起啥名
2013-06-13 · TA获得超过770个赞
知道小有建树答主
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帮助的人:344万
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打成豆浆更有营养一些吧,直接吃有些元素不利于身体吸收
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