破壁料理机什么牌子的好啊？
看破壁料理机变压器：料理机的变压器是一个设计在机器里面的元器件，起到的主要作用是调整机器工作电压和脉冲的作用，这个小小的变压器其实是非常关键的，破壁机在工作的时候，需要不断切换电压，如果变压器的质量不好，则会影响机器的整体工作状态，先看看变压器的质量判定标准：在正常照明或放大条件下检查产品表面应光洁、美观、无机械损伤；线圈引线是否断裂，脱焊，绝缘材料是否有烧焦痕迹、尾带翘起等不良现象，绕组线圈是否有外露,引脚是否有氧化;磁芯及骨架有无破损; 标签丝印应清晰完整,标签无起皱、破损歪斜等不良现象;是否经过含浸工艺处理;磁芯与骨架间固定是否牢固,有无松动不良现象。在选购产品的时候，只要问商家机器使用年限，稳定性如何，基本就能判断变压器的好坏了，使用时间越长，稳定性越好，则变压器的质量必然也很好。
看破壁料理机刀片：刀片是破壁料理机中非常重要的部件，破壁机工作的原理就是把食材打碎，破壁，这个必须依靠刀片来完成，刀片性能的判定，从材料和结构方面就可以比较了，首先材料上来讲，刀片必须采用420食品级不锈钢作为设计材料，如果用304不锈钢的话，高速旋转的状态下，刀片很容易变形的，而硬度稍微高一点的又很容易断裂。
一般说来,刀具材料的硬度越高,耐磨性也越好。刀具材料的硬度必须高于工件材料的硬度。常温下一般应在HRC60以上。刀具材料必须要有足够的强度和韧性。刀具切削部分要承受很大的切削力和冲击力。
良好的耐热性和导热性 刀具材料的耐热性是指在高温下仍能保持其硬度和强度,耐热性越好,刀具材料在高温时抗塑性变形的能力、抗磨损的能力也越强。刀具材料的导热性越好,切削时产生的热量越容易传导出去,从而降低切削部分的温度,减轻刀具磨损。
良好的工艺性为便于制造,要求刀具材料具有良好的可加工性。包括热加工性能(热塑性、可焊性、淬透性)和机械加工性能。
420J2又叫3Cr13钢是马氏体型不锈钢,在淬火回火后使用。与1Cr13、2Cr13钢相对,有更高的强度、硬度和淬透性,但其耐蚀性和 700℃ 以下的热稳定性较1Cr13、2Cr13钢低。冷加工性能和焊接性能不好,焊后应立即热处理,以防开裂。在退火状态下具有较好的切削加工性能。
从结构上面来讲，8页刀片的空间利用率最高，钝刀的基础上加了锯齿结构的刀片，更容易拉扯食材，尤其是粗纤维类食材，比如：芹菜，韭菜等。很多商家宣扬不能有锯齿结构，这种说法是错误的，只要不是锋利的刀片，锯齿结构的钝刀更合理。
看破壁料理机杯体：玻璃杯：玻璃杯（glass）是原材料是玻璃的杯子，通常原材料是高硼硅玻璃，经过600多度的高温烧制而成，它是新型的环保型茶杯，越来越受到人们的青睐。
不锈钢杯：一般破壁机的不锈钢杯材料是304，304不锈钢耐腐蚀性能强、价格高：201与304不锈钢材质在本质上的区别主要表现在两者所含的各种元素不一样。304不锈钢的耐腐蚀性能和冲压性能等远远要好于201，而且304不锈钢一般用在环境复杂，需要抗腐蚀能力较强的地方，201则用于环境要求不是很高，或对不锈钢材质要求不高的地方。 不锈钢杯子的优点：1.不锈钢材质，坚固不易碎，耐用，而且美观大方；2.使用时间长，爱惜的话可以用上一辈子；
塑料杯体：一般的设计材料是PP,只有PP材料最安全可靠，PP 聚丙烯熔点高达167℃，是唯一可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。但是塑料杯的缺点是容易变形。
综合判断破壁料理机中：最好选择高硼硅玻璃杯或者不锈钢杯体，但是不锈钢杯体一定要选择好不锈钢的材料，304最好。
看破壁料理机电机转速：电机是破壁机的心脏，电机转动的速度决定破壁机破壁的效果，原则上来讲，转速越高越好，但是转速高噪音就会高，所以，转速越高，声音越低的破壁机，成本也会很高，这个也是所谓的一分价钱一分货吧！另外强调一下，电机功率跟转速没有必然关系，功率小，转速高电机的性能也是非常优越的。
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品牌推荐：现在各种电商平台以及电视上，会看到很多破壁机的品牌，很多用户都知道九阳，美的等，其实这些品牌的产品性能属于小众化，也就是配置低端，主要是符合大部分用户的需求的，这种需求就是价格低廉。往往价格低廉的背后就是耐用性比较差。个人建议大家可以考虑一下：易彤，德国宝，洁氏等。其中易彤的性价比更高，而且售后时间更长，更完善。
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