运动大量出汗后该补充哪些营养元素
补充维生素K、钾、维生素C、维生素B2等元素。
出汗后适当补充一些含钾的食物。豆类、香蕉、苹果等食物含钾比较丰富,比如,喝点红豆粥、绿豆汤,或者吃点炖芸豆、炒豇豆等。很多新鲜蔬菜含钾也丰富,尤其是深色绿叶蔬菜。比如,100克菠菜含钾311毫克。除了钾,还能够提供丰富的钙和维生素K。
补钠可以喝点汤。钠元素可以通过平时饮食中的食盐进行摄取,比如喝汤时可加入少许食盐,或者加入紫菜等,既能增加风味,又能补充钠。
很多新鲜水果和蔬菜富含维生素C,一般来说,口感酸的水果所含的维生素C可能较多。比如,《中国食物成分表》中数据显示,100克酸枣含900毫克,达到中国营养学会每人每天推荐量的9倍。
补充维生素B1的好食品是玉米、燕麦等粗粮,还有猪肉;维生素B2的好来源则是动物性食物和绿叶菜。少量氨基酸可以通过喝些鱼、肉的清汤补充,其中含有一定的可溶性蛋白质和多种氨基酸。
扩展资料:
运动后注意事项:
运动后的及时放松很有必要,它可以避免身体疲劳。激烈运动后,能量代谢产生的很多废物(如乳酸)堆积在身体里,适当的牵拉和慢跑,就好像是启动了传送带的动力装置,提高废物移动速度,有利于废物排出体外。
不仅如此,放松还包括适当补充能量。运动过程中大量出汗,随之流失了大量的电解质、糖和水分,健身爱好者仅仅补水是不够的,电解质和糖分的补充也尤为重要,选用运动饮料进行补充,能缓解体能不足。
参考资料来源:人民网-秋季运动出汗不能只补水 还要补4种营养素
参考资料来源:人民网-运动后放松很必要
不过,随汗液流失的,除了水,还有人体健康必需的钾。
钾是人体内重要的营养成分,也是重要的电解质,主要储存于细胞内,对维持体内酸碱平衡和渗透压、细胞的新陈代谢、神经肌肉的兴奋起着十分重要的作用。热天防止缺钾,最安全有效的方法就是多吃富钾食品,如豆类、蔬菜、水果等。豆类中以黄豆含量最高;蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、芹菜、莴苣等;水果中以香蕉、橘子含钾量最高。
此外,盛夏身体排汗多,还会增加水溶性维生素尤其是维生素C的排出,极易造成体内维生素含量不足。因此夏天人体维生素的需求量要比其他季节高,人们可以多吃些含维生素C、维生素B族丰富的食物。一般而言,当身体大量出汗或体温过高时,水分的补充最好是少量、多次,这样可使机体排汗减慢,减少人体水分的蒸发量。
2013-06-14
钾是人体内重要的营养成分,也是重要的电解质,主要储存于细胞内,对维持体内酸碱平衡和渗透压、细胞的新陈代谢、神经肌肉的兴奋起着十分重要的作用。热天防止缺钾,最安全有效的方法就是多吃富钾食品,如豆类、蔬菜、水果等。豆类中以黄豆含量最高;蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、芹菜、莴苣等;水果中以香蕉、橘子含钾量最高。
此外,盛夏身体排汗多,还会增加水溶性维生素尤其是维生素C的排出,极易造成体内维生素含量不足。因此夏天人体维生素的需求量要比其他季节高,人们可以多吃些含维生素C、维生素B族丰富的食物。一般而言,当身体大量出汗或体温过高时,水分的补充最好是少量、多次,这样可使机体排汗减慢,减少人体水分的蒸发量。