苦荬菜有何特点?
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2021-09-15 · 百度认证:沭阳县长景园林苗木场官方账号,三农领域爱好者
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2019-01-31 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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又名苦菜、苦苣、山莴苣、苦参等。菊科山莴苣属牧草,产于我国安徽等地,江苏、浙江、湖南、湖北等地均有大面积种植。目前,种植区已北移到陕西、河北、山西、内蒙和东北等地。
(1)植物学特征一年生或二年生草本菊科植物,植物体内含白色乳汁,植株高1.5~3.0米,直根系,主根纺锤形,有分枝,入土达2米以上。茎粗壮,上部多分枝。叶形多变化,基生叶披针形或卵形,全缘,或齿裂至羽裂,茎生叶小而互生,基部抱茎。头状花序多数在茎枝顶端排列成圆锥状。花为舌状花,淡黄色。痩果椭圆形,黑色,上具冠毛,千粒重1.0~1.5克。(2)生物学特性喜温暖湿润气候,当土壤温度5~6℃肘,种子即能萌发,15℃以上生长加快,25~35℃时生长最快。耐热性强,在35~40℃高温条件下能正常生长;耐寒性较强,成株可抵抗-5~-7℃的低温。对水分要求较多,但不耐积水。对土壤要求不严,各种土壤均可种植,但在排水良好、肥力较好的壤土上生长良好。耐轻度盐碱,在pH小于8.0的碱性土壤上生长良好。耐荫,可在果林行间种植。(3)栽培要点苦荬菜种子小而轻,顶土力弱,播种前土地要整平耙细,保好墒,保证苗全苗壮。播前应每亩施腐熟的有机肥2000~5000千克作基肥。北方地区在地刚解冻时趁墒播种,南方春播、秋播都可以。播种采取条播、撒播或穴播。条播行距为20~30厘米,播量为0.5~0.8千克/亩。播深2~3厘米。播后及时镇压。苦荬菜宜密植,如过稀则不仅影响产量,而且会使茎秆老化,品质降低。苗高4~6厘米时要及时除草,以后每刈割一茬都要及时追肥、灌水。(4)饲用价值及其利用饲用价值:苦荬菜产量高,每亩可生产鲜草5000~7500千克,高者可达10000千克。营养价值高,含有较高的粗蛋白,较低的粗纤维,富含各种维生素和矿物质。苦荬菜叶量大,鲜嫩多汁,茎叶中的白色乳浆虽略带苦味,但适口性极好,猪、禽尤其喜食,羊、牛、马也喜食。
利用:苦荬菜可青饲、青贮,也可制成干草粉。在北方一年可刈割3~5次,南方一年可刈割6~8次。青饲喂猪可节省大量精料,并能提高母猪的泌乳能力,提高仔猪的增重率。青饲喂羊,能提高母羊的泌乳量和羔羊的增重。用苦荬菜喂鸡,能增加产蛋量。草质柔软,制作青贮时宜于压索。青贮呈黄色,具芳香气味,稍酸,家畜喜食。
(1)植物学特征一年生或二年生草本菊科植物,植物体内含白色乳汁,植株高1.5~3.0米,直根系,主根纺锤形,有分枝,入土达2米以上。茎粗壮,上部多分枝。叶形多变化,基生叶披针形或卵形,全缘,或齿裂至羽裂,茎生叶小而互生,基部抱茎。头状花序多数在茎枝顶端排列成圆锥状。花为舌状花,淡黄色。痩果椭圆形,黑色,上具冠毛,千粒重1.0~1.5克。(2)生物学特性喜温暖湿润气候,当土壤温度5~6℃肘,种子即能萌发,15℃以上生长加快,25~35℃时生长最快。耐热性强,在35~40℃高温条件下能正常生长;耐寒性较强,成株可抵抗-5~-7℃的低温。对水分要求较多,但不耐积水。对土壤要求不严,各种土壤均可种植,但在排水良好、肥力较好的壤土上生长良好。耐轻度盐碱,在pH小于8.0的碱性土壤上生长良好。耐荫,可在果林行间种植。(3)栽培要点苦荬菜种子小而轻,顶土力弱,播种前土地要整平耙细,保好墒,保证苗全苗壮。播前应每亩施腐熟的有机肥2000~5000千克作基肥。北方地区在地刚解冻时趁墒播种,南方春播、秋播都可以。播种采取条播、撒播或穴播。条播行距为20~30厘米,播量为0.5~0.8千克/亩。播深2~3厘米。播后及时镇压。苦荬菜宜密植,如过稀则不仅影响产量,而且会使茎秆老化,品质降低。苗高4~6厘米时要及时除草,以后每刈割一茬都要及时追肥、灌水。(4)饲用价值及其利用饲用价值:苦荬菜产量高,每亩可生产鲜草5000~7500千克,高者可达10000千克。营养价值高,含有较高的粗蛋白,较低的粗纤维,富含各种维生素和矿物质。苦荬菜叶量大,鲜嫩多汁,茎叶中的白色乳浆虽略带苦味,但适口性极好,猪、禽尤其喜食,羊、牛、马也喜食。
利用:苦荬菜可青饲、青贮,也可制成干草粉。在北方一年可刈割3~5次,南方一年可刈割6~8次。青饲喂猪可节省大量精料,并能提高母猪的泌乳能力,提高仔猪的增重率。青饲喂羊,能提高母羊的泌乳量和羔羊的增重。用苦荬菜喂鸡,能增加产蛋量。草质柔软,制作青贮时宜于压索。青贮呈黄色,具芳香气味,稍酸,家畜喜食。
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