Question

虔草：如何判断冬虫夏草质量的好坏？

Answer 1

第一步：看外形消费者可以先通过冬虫夏草的外形来直观地判断其品质。
从外形来判断优质冬虫夏草的品质的标准主要包括：
1、冬虫夏草的草头和虫体应该完整，并且是自然结合的。
2、虫体应非常饱满，形似蚕宝宝的形体，并有明显的四对足。
3、冬虫夏草的虫体不宜过湿，过湿则可能会影响冬虫夏草的品质。

第二步：看等级

可以从冬虫夏草的等级来区分其品质。等级的差别会直接影响到冬虫夏草的价格及营养价值。一般而言，等级越高，冬虫夏草的质量就越好，也更加珍贵和稀少。

第三步：看品牌

优质的冬虫夏草，品牌也很关键。消费者最好能到比较正规的、有保证的虔草店入冬虫夏草，以保护自己的利益和家人的健康。

Answer 2

1、【看颜色】正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，在虫和草的结合部位，大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。“草”的部分即子座，则呈现枯树枝的颜色，色泽较深。

2、【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。

3、【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

4、【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道。