Question

服用维生素的最佳时间是什么时候？

Answer 1

服用维生素和服药一样，也要有一定的要求和注意事项。很多医生认为，为了使人体组织更充分地吸收各种维生素，一般应在饭后服用，而不宜在饭前或者空腹的时候服用。

水溶性的维生素主要被人体的小肠部分吸收，若在空腹时或饭前服用，维生素会较快通过胃肠道，在人体未充分吸收前，便随着粪便排出，结果摄入的维生素大部分被浪费了：如果是在饭后服用维生素，因胃肠道内有食物，可使维生素缓缓通过胃肠道，最大限度地被吸收利用。

另外，维生素B1、B2和B6空腹服用时利用率会降低，而饭后服用吸收率则相对稳定。吸收率随着剂量增加而上升。

对于脂溶性维生素（如维生素A、D、E），只有溶于脂肪中才能被胃肠黏膜吸收，因此更应在饭后服用。

还应强调的是。脂溶性维生素每天应分成三次服用，因为脂溶性维生素不容易被排出体外，每天分成三次在餐后服用，在体内更能发挥作用。

对于经常跑步的人群来说，维生素E应在晨跑的前一天晚上服用；而对于喜欢游泳或骑自行车等运动项目的人群，则应在运动前六小时服用。