不一定死了。如果真死的,要观察一下状态,或者闻一下有没有臭味传出,有异味就建议不要食用了。
可能是盐水里的盐放多了,田螺才不动的,这种情况,只需要放少量的盐即可,会促进田螺将一些脏东西吐出来,而且要及时烹饪,这个时间稍微有点长了,很容易因操作不当,造成田螺的死亡。
如果已经臭了,则不要再吃了,这种水产品臭了之后,会有大量细菌生成,对身体有害。
如果没有臭,只是因为泡在盐水里时间过长,还是可以吃的,毕竟盐水也可以起到一定的保鲜作用!
田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高,产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。
田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器),此外,雌螺个体大而圆,雄螺小而长。
田螺是一种卵胎生动物,其生殖方式独特,田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生,大约需要在母体内孕育一年时间。
田螺为分批产卵,每年3月~4月开始繁殖,在产出仔螺的同时,雌、雄亲螺交配受精,同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100~150只仔螺。
可食部每100克约含水分81克、蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克,又含钙1357毫克、磷19l毫克、铁19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、维生素A130国际单位。
可能是盐水里的盐放多了,田螺才不动的,这种情况,只需要放少量的盐即可,会促进田螺将一些脏东西吐出来,而且要及时烹饪,这个时间稍微有点长了,很容易因操作不当,造成田螺的死亡。
如果真死的,要观察一下状态,或者闻一下有没有臭味传出。
如果已经臭了,则不要再吃了,这种水产品臭了之后,会有大量细菌生成,对身体有害。
如果没有臭,只是因为泡在盐水里时间过长,还是可以吃的,毕竟盐水也可以起到一定的保鲜作用!
可能是盐水里的盐放多了,田螺才不动的,这种情况,只需要放少量的盐即可,会促进田螺将一些脏东西吐出来,而且要及时烹饪,这个时间稍微有点长了,很容易因操作不当,造成田螺的死亡。
如果真死的,要观察一下状态,或者闻一下有没有臭味传出。
如果已经臭了,则不要再吃了,这种水产品臭了之后,会有大量细菌生成,对身体有害。
如果没有臭,只是因为泡在盐水里时间过长,还是可以吃的,毕竟盐水也可以起到一定的保鲜作用!
2013-06-15
2013-06-15