Question

有人认为吃了蔬菜就可以不吃水果，这是否正确？

Answer 1

蔬菜和水果，在总体上总还是有一些差别的。一般而言，水果含有的糖要比蔬菜多，所以会更甜。而在蔬菜含有的碳水化合物里，纤维素的比例比较高，在产生相同热量的前提下，许多蔬菜会含有更多的纤维。蔬菜虽然营养价值更高，但是不能只吃蔬菜不吃水果，因为蔬菜与水果是相辅相成的，缺一不可。

水果中维生素含量是十分丰富的，其实蔬菜中的维生素含量比水果的还要多得多，钙和磷是是孩子成长过程中骨骼和牙齿所必需的，还有很多重要的矿物质，比如碘、锌、硒等，都储存在多种蔬菜中，所以想要补充维生素，不能光吃水果，蔬菜也是必须要吃的。

水果中含有的碳水化合物很多，主要是以单糖或者多糖的形式存在，所以水果有甜味，蔬菜没有甜味，口味上也更容易被接受，所以如果小孩子不愿意吃蔬菜，而又需要补充维生素可以先从水果下手。

水果中糖含量相对较高，且主要是葡萄糖、果糖、蔗糖等小分子糖，在其他主食不减量的情况下过量食用水果亦有增加肥胖的风险，所以如果想要减肥，还是吃蔬菜比较好。没有一种蔬菜或者水果能够提供健康所需要的所有成分，蔬菜水果的多样化和食用量同样重要。所以说，水果不能代替蔬菜，蔬菜也不能代替水果，合理的营养搭配是两者都要均衡摄入，不挑食才能健康不生病。

Answer 2

当然不正确啊，蔬菜和水果虽然都是植物，都有营养，但是他们也不能等同于啊，都是要吃的，均衡发展

Answer 3

这种观点是不正确的，蔬菜里面所补充的维生素和水果所补充的维生素是不一样的。

Answer 4

当然不正确，这两者是可以同时吃的，富含的东西不太一样。

Answer 5

不正确，蔬菜和水果的营养还是有不同的，不挑食是最好的。