
自己在家怎么做酸奶 ? 30
33个回答
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牛奶500ml辉山酸牛奶一小盒,把牛奶带包装加热30度,放入白糖25g酸奶一小盒,搅拌均匀,装密封盒里,家里有保温箱可以放到保温箱,没有保温箱可以用毛毯等包起来,7小时后就可以吃了,口感非常好,比用酸奶机做出来的好吃。
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自己做酸奶也是比较的简单的,需要的材料也是非常的好,平常的时候吃一些酸奶不仅可以很好的帮助人的肠胃来进行消化,同时还可以很好的增强钙质。煮酸奶的时候,一定要保持好容器的干净,同时要及时的让牛奶冷却,因为长时间的高温是很容易导致出现营养流失的情况。在制作的时候一定要用购买的酸奶来进行发酵,这样就可以很好的让纯牛奶变成酸奶了。
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准备一个能密封的容器,倒入纯奶,再加两三勺酸奶做菌种,然后密封起来,几天之后就都是酸奶了,只是比较稀一点,注意容器里要倒满纯奶尽量不留空气,因为乳酸菌是厌氧型的,
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买一瓶酸奶。然后买一个大苹果牛奶。把一瓶酸奶放在大杯里,再把牛奶倒进杯里。搅拌均匀。晚上放到19度以上的地方。10个小时以后再放进冰箱冷藏箱里。几个小时以后拿出来。酸奶做成了!
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自己做酸奶很麻烦的 因为要长时间保温
用酸奶机倒是简单 但是口感真的不怎么样
还是买回家吃吧
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