酸鸡爪怎么做
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鸡爪500g
辅料
白糖适量
盐适量
红辣椒适量
泡菜酸水适量
花椒适量
姜适量
1.鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净
2.锅中放水，把鸡爪一起放进去煮
3.水一烧开就立刻关火
4.把鸡爪倒到菜篮里，用水龙头不停的冲洗，把鸡爪上面的那一层膜给冲掉
5.在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到大碗里，加入红辣椒，花椒，姜片
6.把冲洗好的鸡爪倒到大碗里，放盐，白糖，搅拌均匀就可以放到冰箱里，第二天就可以吃啦
小贴士
鸡爪同冷水一起煮开，这样煮出来的鸡爪不会很烂，也不会很硬，口感比较好
冲洗的时候要冲久一点，这样鸡爪不会感觉到滑手
辅料
白糖适量
盐适量
红辣椒适量
泡菜酸水适量
花椒适量
姜适量
1.鸡爪买回来泡半个小时，去掉指甲，洗净
2.锅中放水，把鸡爪一起放进去煮
3.水一烧开就立刻关火
4.把鸡爪倒到菜篮里，用水龙头不停的冲洗，把鸡爪上面的那一层膜给冲掉
5.在煮鸡爪的同时把泡菜酸水倒到大碗里，加入红辣椒，花椒，姜片
6.把冲洗好的鸡爪倒到大碗里，放盐，白糖，搅拌均匀就可以放到冰箱里，第二天就可以吃啦
小贴士
鸡爪同冷水一起煮开，这样煮出来的鸡爪不会很烂，也不会很硬，口感比较好
冲洗的时候要冲久一点，这样鸡爪不会感觉到滑手
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