Question

为什么香蕉放久了会长小黑点

Answer 1

那是表皮组
织老化的自然现象.
造成香蕉出现黑斑主要有三种原因：储藏不当出现的低温冷害斑、超浓扰庆物药剂造成的药物斑点和得了炭疽病（植缓液物炭疽病对人体没有影响）出现的黑斑。无论怎么出差差现的黑斑，这样的香蕉都不是优质果，起码在营养含量上会出现丢失和破坏。

Answer 2

香蕉出现碰岁黑斑表示糖分变高了，所以吃起来会香甜不涩，最漂亮的香蕉是黄澄澄，有深褐色至黑色的小小斑点密布表皮，俗称芝麻蕉，这时最好吃，但也因果皮果肉已软，不适合运输，此时再不吃，很快就笑睁睁会过熟。

另外有些人一看到香蕉皮变黑就将其扔掉，其实这是一种既浪费又很不明智的行为。日本研究人员通过研究发现，吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素，帮助人体抗癌。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学早亏物质，当人们摄入香蕉时，体内的白血球会受到刺激，从而使白血球数量增多、活动加快。试验证明，买后搁置几天，外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数，是新买香蕉的5倍。因此，外皮发黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不过，皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃。
最新的研究结果表明，变黑的香蕉中含有更多的钾元素，所以很多营养师建议吃熟透的香蕉，也就是变黑的香蕉

Answer 3

因为香蕉皮的表皮中含有一种极易被空气中的氧气所氧化的物质，叫氧化酵素。这种物质本来是睁搏一直封存在香蕉的表皮细胞中。
所以，当香蕉放久了，也可以说是熟透了，细胞就会萎缩破解，氧化酵素就会跟氧气反应，生成一种黑颜色的化学物质敏早吵。所以，香蕉长黑斑只是正常现桥侍象，代表香蕉放久了或者已经成熟。
还有可能是因为香蕉在冰冻之后放入室温中，或者是运输过程中的物理碰撞影响表皮正常形态，都有可能产生黑斑。
此外，香蕉的黑斑也是其糖分充足的体现，吃起来香甜不涩。香蕉在黄澄澄，表皮有深色小斑点密布（俗称芝麻焦）的时候是最好吃的。

Answer 4

发霉了，再放就会长毛的

Answer 5

通俗点说，就是香蕉里面的物质同氧气接触，发生了化学反应，氧化了。所以香蕉最好早点吃。