Question

求问信阳人做鱼的时候，必放的植物，学名一直不知道。信阳人叫她“大肥”

求问一种做鱼用的叶子，有特殊味道，一种草本植物求学名！在北京呆了十多年，每次吃鱼的时候，就想起在老家信阳，必须放点大肥叶子，鱼的味道就非常好了，在老家的时候，都会在院子附近种上几颗，今天在我住的北京小区，惊奇的发现了一颗，原来是一个河南老乡从确山带过来的，他们那里吃面条，也经常放这个大肥叶子，问他，他也不知道学名，晕！谁知道，寻求帮助，我想在我们自己的有机农场种植，在我的本本分分网上销售，相信很多信阳老乡都可以吃到这可口的“大肥”叶子了。
我今天拍了个图片在新浪微博@本本分分网；肯定不是“大茴（hui二声）”，请您参考我刚从小区拍下来的图片：

Answer 1

我是确山的，我们那边较多十香,做凉面条的时候，弄蒜汁的

Answer 2

信阳做鱼用的“大茴”，学名叫“藿香”。就是藿香正气水盒子上印制的植物。

Answer 3

苏叶

Answer 4

霍香

Answer 5

像是紫苏