吃辣椒有什么好处?
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辣椒的营养很好,特别是含有许多宝贵的维生素。
辣椒里有极其丰富的维生素C,其含量如按百分比计算的话,比茄子、番茄和西瓜都高,而人如果缺乏维生素C,将会得坏血病,牙龈出血;辣椒里也有大量「维生素A元」-胡萝卜素可以被制成维生素A。如果缺乏维生素A,很容易罹患夜盲症。
辣椒里还含有铁。铁是构成人类血液不可缺少的化学元素。辣椒里也有许多磷,磷是蛋白质、脂肪与碳水化合物代谢中不可缺少的东西。正因为辣椒里藏著这些宝贝,所以吃些辣椒,对人的健康有好处。不过患有慢性胃炎的人,最好少吃辣椒,因为多吃会强烈刺激胃,使胃痛。
吃辣椒,也得「内行」,要懂得辣椒的脾气:不宜切了以後再用水洗,不宜长时间在水里泡著,也不宜放在锅里炒得过久。这是因为维生素受热後会分解,因此不能久炒
辣椒里有极其丰富的维生素C,其含量如按百分比计算的话,比茄子、番茄和西瓜都高,而人如果缺乏维生素C,将会得坏血病,牙龈出血;辣椒里也有大量「维生素A元」-胡萝卜素可以被制成维生素A。如果缺乏维生素A,很容易罹患夜盲症。
辣椒里还含有铁。铁是构成人类血液不可缺少的化学元素。辣椒里也有许多磷,磷是蛋白质、脂肪与碳水化合物代谢中不可缺少的东西。正因为辣椒里藏著这些宝贝,所以吃些辣椒,对人的健康有好处。不过患有慢性胃炎的人,最好少吃辣椒,因为多吃会强烈刺激胃,使胃痛。
吃辣椒,也得「内行」,要懂得辣椒的脾气:不宜切了以後再用水洗,不宜长时间在水里泡著,也不宜放在锅里炒得过久。这是因为维生素受热後会分解,因此不能久炒
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饭量减少时,在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血,促使痔疮出血。
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辣椒
味辛
性热
富含Va
Vc开胃
活血
少食有益。
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能让你脸上充满异彩、此起必匐的痘痘、让你的人生充满精彩!
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