Question

怎么用烤箱烤鸡翅膀？

美的电烤箱，买了4个月了都没用过，咋用来烤鸡翅膀，烤多久，汁滴下来怎么办，不是烤盘是烤架的，求有实践经验的高人帮忙，复制黏贴的理论侠请无视

Answer 1

主料：鸡翅800克

调料：烤鸡料70克、蜂蜜水少许

做法步骤：

1、首先将鸡翅洗净，用叉在鸡翅上戳几下，便于入味。

2、将加入了奥尔良烤鸡调味料的鸡翅放冰箱冷藏室腌制24小时。

3、把腌制好的鸡翅铺在烤架上面。

4、放入烤箱180度上火，烤45分钟左右。

5、中途翻身刷上2次蜂蜜水即可。

Answer 2

制作烤箱烤鸡翅的材料如下： 鸡翅中10个、干迷迭香10克、大蒜4瓣、烤肉酱30ml、白酒30ml、番茄酱15ml、白糖5克、盐5克、黑胡椒8克、姜3片 烤箱烤鸡翅怎么做呢？下面将详细介绍烤箱烤鸡翅的做法： 步骤1. 鸡翅洗净后在背面切两刀，但是不要切断这样便于入味。将大蒜稍微拍几下放入鸡翅中，加入盐、番茄酱、白糖、烤肉酱、黑胡椒、3克迷迭香、白酒一起拌匀，腌制2-3小时； 步骤2. 鸡翅腌制过程中可以放入冰箱冷藏，中途需要取出翻动2-3次，特别注意把有划痕的一面放在酱汁中； 步骤3. 将腌好的鸡翅取出，沥干酱汁，此时将烤箱打开预热到200度。鸡翅不再往下滴水后，在烤盘上铺上一层锡纸，在鸡翅表面刷上一层蜂蜜水，放上几根迷迭香； 步骤4. 放入烤箱用200度上下火烘烤10-15分钟，直到鸡翅表面金黄即可。

Answer 3

1、选对鸡

市面上鸡的种类也很多，不同类型的鸡烤出来的口感不一样。在挑选时，尽量选母鸡。

2、提前腌制

然后将鸡宰杀去除内脏，清洗干净。用蒜、姜、葱制成汁液，加盐、味精等。接着，涂抹在鸡身上，腌制半个小时。

3、火力要足

在烤鸡时，注意调整电烤箱的火力，不要用小火烤，不然，鸡很慢熟，而且没有酥脆感。等鸡烤熟后，不要马上取出，利用余温再烘烤片刻。

4、中途翻转

为避免烤鸡受热不均，烘烤出来的效果不好，在烤制时，最好翻转一下。如果烤箱带有自动转动功能，一边烤一边转动鸡，这样烤出来的鸡更好吃。

Answer 4

原料:鸡翅 调料:十三香,姜粉,盐,老抽,糖,面酱,蜂蜜 将鸡翅切好,翅根是翅根,翅中是翅中,翅尖是翅尖,. 将鸡翅用老抽,十三香,糖,盐,姜粉,面酱腌制30分钟以上.如果你早上腌上,晚上回来做,我想味道会更好的. 将蜂蜜和面酱对起来,放在碗中备用 将烤箱200度预热,放入鸡翅,烤10-12分钟,拿出后,翻面,然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱,再放入烤箱烤5分钟,关掉烤箱,用预热再烤5分钟. 烤出来的鸡翅不干,而且很嫩. 必胜客烤鸡翅方法哦

Answer 5

烤鸡
原料：三黄鸡一只（2斤左右）、洋葱、土豆、蘑菇、锡纸
腌鸡调料：生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣

烤鸡做法
1、鸡处理干净后，冲洗干净（鸡嘴里要多冲洗几次），剁去头和脚以及鸡PP

2、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀，均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里（用你的双手给鸡按摩几分钟）

烤鸡的做法

3、然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放冰箱腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味

4、将腌好的鸡取出，洋葱、土豆去皮切块，蘑菇清洗干净，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟

5、将蔬菜塞入鸡腹中，并用牙签封口，放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸

6、烤箱200度预热，上下火80分钟，中途可以翻转一次（最好开热风循环，这样烤得更均匀一些）