Question

开鱼火锅店有哪些选址技巧?

Answer 1

1.加盟商开鱼火锅店,最好选在坐车比较方便,离店面比较近的地方,周围的公交站点和地铁站点要非常多,要有足够大的停车地方,最好是人们下车后走几分钟就能到鱼火锅店,店面周围每天路过的人群要非常多,这样对开店有好处.
2.鱼火锅店面周围,最好不要有遮挡店面的东西,高大的建筑物之类的东西,不要让人们看不见,另外店面周围不要有太多的街道,有时候街道多人们不愿意过马路,发现了店面却因为还要过马路就放弃来消费.这样就好错过很多消费人群.
3.开鱼火锅店面,店面朝哪个方向开非常重要,一般都是南北

Answer 2

选址直接就决定了你火锅店今后的发展问题。开店的前期要做好市场调研，附近人均消费水平，所选地址的人流量的，整条街餐饮类淡旺季的对比等等，然后根据自身火锅店的人群定位和市场定位选择店铺位置和店面大小。

Answer 3

可以去专业的厨师院校咨询下开店老师，从开店选址、人员配备等各方面给出意见。