Question

每天吃红薯会不会长胖啊？

Answer 1

每百克红薯的热量是119.00千卡。 每百克米饭的热量是116.00千卡（蒸饭） 因此，红薯的热量比米饭的热量高。 红薯并没有减肥的作用， 但是具有促进肠胃蠕动和通便的作用。因为，红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，可以起到食物纤维的作用，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。 此外，我们在切红薯时看见的红薯皮下会渗出有一种白色液体，它含有紫茉莉甙，还可以治疗习惯性便秘。 不会长胖。
我不知道红薯吃了会不会长胖，但是 我在吃红薯减肥，我吃看一周后 能够瘦 我就在帖子下面留言 说我瘦了多少斤，没有的话 就算了！害羞2月13日开始

Answer 2

　　吃红薯并不会发胖
　　有的人认为红薯是高糖分、高淀粉食物，吃了会发胖；又有人认为红薯有通便作用， 吃了不会发胖。
　　吃红薯能减肥
　　吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
　　红薯的其他功效
　　有益于心脏
　　红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
　　β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
　　抗糖尿病作用
　　研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
　　研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
　　预防肺气肿
　　为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
　　抗癌
　　科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。[3]饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素（维生素A前体）、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯（约2两重）可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
　　秋季吃红薯，有助提高免疫力
　　红薯在中国北方也叫做地瓜，是很重要的食材。地瓜含有丰富的粘液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高机体免疫力。正好秋季也是气温不断下降之时，一不小心很容易患流感和感冒，将红薯作为主食食用对提高免疫力、预防感冒有良好作用。
　　此外，红薯中还含有丰富的维生素A，能维持正常的视觉功能。而红薯所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。

Answer 3

每百克红薯的热量是119.00千卡。 每百克米饭的热量是116.00千卡（蒸饭） 因此，红薯的热量比米饭的热量高。 红薯并没有减肥的作用， 但是具有促进肠胃蠕动和通便的作用。因为，红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，可以起到食物纤维的作用，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。 此外，我们在切红薯时看见的红薯皮下会渗出有一种白色液体，它含有紫茉莉甙，还可以治疗习惯性便秘。 不会长胖。

Answer 4

　　会的
　　红薯含有独特的生物类黄酮成分，能促使排便通畅，可有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生；能提高消化器官的功能，滋补肝肾，也可以有效治疗肝炎和黄疸。
　　红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。
　　红薯富含膳食纤维，具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能；可以促进胃肠蠕动和防止便秘，用来治疗痔疮和肛裂等，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。
　　红薯对人体器官黏膜有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积、保持血管弹性，防止肝肾中的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
　

Answer 5

吃红薯到底是减肥还是长肉？每天吃红薯会不会长胖