Question

茄子怎么做

Answer 1

一勺油就能做的烧茄子

Answer 2

茄子好吃又不好做 放油里炸 又费事费油 根本就不可取 直接炒又很难炒得软软的 有一个方法你可以试试看的 先茄子要细条 锅烧热（不放油）放茄子 炒干水分 有点焦焦香香的 茄子先起锅 放油，加喜欢的调味（我们南方人不太吃辣） 放茄子炒 炒软了再勾芡 我喜欢这样子做 炒出来不会太油 又不用下水把茄子焖烂了不好吃的

Answer 3

把切成条的茄子放入蒸锅里蒸软，再来调一个料汁：放点盐、生抽、小半勺陈醋、少许白砂糖、少许生粉搅拌均匀，锅里放油，放入配菜和肉沫炒香，倒入茄子和调好的料汁，炒均匀煮两分钟即可。

Answer 4

首先，茄子改成改刀，起锅烧油，七成油温放入茄子，茄子炸成焦黄捞出。然后再起锅烧油，葱蒜爆香，放入一勺黄豆辣酱和老干妈，一小勺清水下入炸好的茄子，放入老抽，鸡精白糖搅拌然后即可出锅。

Answer 5

红烧茄子怎么做？