Question

水果打成果汁后会损失营养吗？

Answer 1

水果是直接吃好,打成果汁后会损失营养,因为果肉中的唯他命C会在果肉打成果汁时受损,自然没有直接吃好啦!

Answer 2

今越来越多的家庭购置了榨汁机，觉得喝新鲜的水果汁既美味又方便。但营养专家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更营养。
因为喝水果汁会减少人们对水果中富含的纤维素的摄取。而这些纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，还能有效地刺激肠胃蠕动，促进排便。此外，直接食用水果容易产生饱腹感，而喝果汁会不知不觉摄取过多热量和糖分，增加患病几率。
新鲜水果含丰富维生素C及膳食纤维，若打成果汁，因需要水果量多，通常一杯果汁是由三个新鲜水果打成的，会提高热量，且在过滤时会把部份膳食纤维过滤掉，所以果汁不宜代替水果。

Answer 3

打成果汁不会。
榨成果汁会。
打成果汁，只要现打现喝，不会损失什么。
如果榨汁，扔掉的水果残渣就是最有利健康的果蔬纤维，剩下的汁水不过只是糖分加水分而已。
另外榨汁后一定要第一时间喝掉，因为水果含有的维C会被氧化，打成果汁后，和空气接触面变得更广，氧化会更快，所以如果不是现打现喝，那会损失大量维生素。
其他没什么，只要注意不要打汁过滤就行了。
做果汁就用搅拌机直接把水果加点水打烂，就相当于换一种方式吃水果，千万不要过滤后喝果汁，那才是最没营养的，果蔬纤维非常重要，另外有些人说打汁会破坏果蔬纤维，我就纳闷了，你用嘴嚼就不会破坏？那不是以后吃水果都要囫囵吞枣了？
真扯蛋，果蔬纤维非常细小，至少不是钢刀和牙齿能破坏的，不然药店卖的纤维素为什么是粉末状的？
不是名叫纤维就一定和棉花一样肉眼可见。