Question

金针菇玉米蛋汤的做法

Answer 1

金针菇蛋汤 材料:
用料鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。
做法:
1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干净，切末。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
2、锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。
功效
此汤含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维及钙、磷、铁等成分，是极佳的健脑菜品。凤尾菇适合人群：
一般人都适合
凤尾菇的做法大全，凤尾菇的营养价值，凤尾菇的吃法，凤尾菇怎么做好吃，菜谱之家为您解读凤尾菇的各种菜肴的制作方法。