Question

开一个火锅店之前,要经历哪些工作?

Answer 1

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）

首先，不管你打算开一家什么火锅店，是自己开还是找品牌加盟，开钱前需要做的事情其实差不多的，火锅本质是百味一锅，任何食材在火锅之中都能有特色的口味，所以开火锅店，相关的注意事项其实差别不大。

其次，寻找火锅品牌加盟，一定要避坑，注意这几个关键点，希望可以对你有所帮助，也祝你找到真正靠谱的品牌：

一、网红快招类品牌（通过一些炒作，营造虚假人气，没有历史沉淀的新兴品牌）

二、建议采用一次性油（老油必须放弃，后果严重，可看相关新闻，也是行业发展必然方向）

三、特色化（市场虽大，但竞争一样激烈，打造特色的口味与服务，脱颖而出）

四、选址（人流量大未必就是好门面）

五、口味（建议实地考察，多多对比分析，找到自己喜欢，食客认可的品牌）

加盟的意义在于两点：

一个是对品牌底料的认可（打造自己的食客口碑链），

一个是品牌是否能对自己成功开出一家有持续盈利能力火锅店有帮助（开店经验，运营经验，营销策划经验等）

注：以上朝天门火锅原创回答，同行请勿复制转发（否则举报），如满意，望采纳点赞。

Answer 2

　　很多顾客在火锅店装修的时候都会问我们这样一个问题，我有个火锅店想要装修，我想尽快装修好。请问你们需要多长时间能施工完成呢。换句话来说也就是南昌火锅店装修施工工期要多久。今天应科装饰就来为大家讲解下这个问题。

　　首先大家需要了解的是，火锅店的面积越大施工时间就会越长，反之，火锅店面积越小施工时间就会越短。其实我们了解施工工期要多久的话，如果要了解了施工主体所需要的时间，就大概能知道装修一个火锅店需要多长时间了。接下来就以200平方的火锅店来举例看看需要多长时间装修好。

　　通常情况下装修要做的第一部分是：消防、空调系统改造；强弱电工程安装；墙体改造、防水处理，正常情况下10天

　　第二步基层处理、墙顶面涂料；吊顶移门隔断、前台背景；隐蔽工程验收；隔板门套安装，正常情况下8天

　　第三步地面铺设、强弱电调试；成品门、灯具安装；风口、消防安装；家具软装设备安装，正常情况下6天

　　第四步：空调照明、消防系统调试；垃圾清理、开荒保洁；竣工验收，正常情况下5天。

　　通常情况下，因为商业空间结构不同、限制施工等原因工期另行计算。按照上面的计算法则：总共需要的时间大概是在一个月左右。

　　而如果您的是面积大的火锅店，比如说600平米的火锅店或者1000平的火锅店，那么装修周期可能需要三个月左右。希望对您有所帮助。

Answer 3

根据所在商圈的用户画像情况，确定火锅店的定位。上班族多还是居民多？人均消费情况，大部分人来自南方还是北方？这些都是决定定位的参考依据。 最终我们定位是川渝火锅、北派火锅还是粤系火锅？根据产品的定位，需要在品牌、装修风格、服务特点上专门打造，这样才能与其他店具有差异化，才能立足。 之前商家定位时没有依据，更多是凭感觉，而现在可以通过大数据来计算什么位置适合开什么样的店。可以把要开火锅店的位置等信息输入到系统里去匹配，系统会告诉你周边三公里内同业态的火锅店有多少家、人均消费多少，最后输出详细的报告供商家参考。 开店选址、商圈分析，首先得知道周边人群的结构，譬如人口数量，收入水平，年龄阶段，所属职业，婚姻情况，民用住宅及房价、周边餐饮业态、周边购物业态、周边医疗相关业态、周边教育培训相关业态、周边宠物相关业态、周边景区业态、周边交通相关业态、周边公司分布业态、周边商务住宿业态、周边生活服务业态、周边体育休闲业态、周边政府机构业态、周边公共设施业态，这些因素都是您需要考虑的内容，现在很多平台提供在线开店选址分析功能，比如data-dance（城市地图）大数据技术+经典算法，能根据你选择的行业和位置，在线生成基于地图的可视化数据报告，能够有效降低你开店选址的风险。

Answer 4

要对火锅行业进行市场调查，包括你火锅店的选址啊活动啊人流量啊这些，一定要做好充分的准备。然后找可靠的加盟商，要认认真真地学技术学习如何管理一个新店，还有就是要学会利用互联网给自己制造热点，开些平台账号不麻烦，没事发发视频还是挺好的。
关键还是要坚持，技术学到位，思维灵活跟上互联网创新，大概就这样吧

Answer 5

看你是通过加盟的方式 还是自己直接开，加盟的话很多工作加盟的品牌会给你一些指导和建议 很有用。如果自己开的话，恐怕要去火锅店学习一段时间吧。
另外开店 首先要选址、定价等，最好做一份有效的规划书，才不至于太盲目哦！