脂肪肝吃什么好?
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变 ,后果非常严重,在所有的肝病种类中仅次于病毒性肝炎。这些年脂肪肝发病率一直在升高,而且发病年龄越来越年轻化。但是脂肪肝属于可逆性疾病,如果及时诊断治疗是完全可以恢复正常的。
脂肪肝患者应该多吃一些高蛋白质、高维生素、低糖低脂肪的食物,动物内脏尽量少吃或者不吃,多吃一些蔬菜水果和一些粗纤维的食物。在中医理论中,也可用丹参、山楂、草决明、泽泻、柴胡汤、五苓散等中药治疗。
脂肪肝一般分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类。酒精类脂肪肝,顾名思义就是由于喝酒而引起的脂肪肝,根据调查发现,脂肪肝的患者有百分之六十引起的,非酒精性脂肪肝是由于日常生活中不良的饮食习惯等因素造成,要想知道自己是否有脂肪肝,可以到医院里面去检测一下自己的谷氨酶值。
按照严重程度来分,又分为轻度脂肪肝,中脂肪肝和重度脂肪肝,轻度脂肪肝只需要调节自己的饮食就可以了,中重度脂肪肝会出现疲倦乏力,呕心等症状,必须及时就医。在治疗脂肪肝的时候有一个误区,有的人得了脂肪肝之后只敢吃素菜,完全不吃肉。其实患者可以吃瘦肉和鱼肉的,但是吃鱼时尽量不要吃鱼脂肪的部分。除了肥肉猪油动物内脏之外,坚果类的也一定要少吃。因为坚果类含油量比较高,过多食用也会引起脂肪肝。
脂肪肝重在预防,在饮食上每日三餐都要做到粗细食搭配,蛋白质的摄入量一定要充足,禁止抽烟喝酒,不要过多的吃一些油腻的食物,其次,适当的运动也很重要,像跳绳,慢跑等都能消耗体内的脂肪,最后一个选用药物时一定要慎重,是药三分毒,有些药物对肝脏的损害特别大。
脂肪肝吃什么食物好,肝友之家公益网肝病专家为大家列出了有益于脂肪肝健康的几种食物:
1.豆制品——是脂肪肝饮食治疗的首选食物,包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明,豆制品不仅含有丰富的营养,还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白,能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。研究者指出,大豆的降脂作用明显地与原来血脂水平高低有关。原血脂越高者,大豆的降脂作用越显著。
2.燕麦——含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素,可以降低血浆胆固醇的浓度。
3.洋葱——具有促进血凝块溶解,降低血脂,扩张冠状动脉和增加外周血管血流量的作用。国外学者研究认为,中老年人多吃洋葱,可防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。更多详情了解,请点击在线咨询。
4.大蒜——具有舒张血管,化解血小板过度聚集的功效,并有阻止胆固醇生物合成及抗氧化的作用。有报告指出,每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜,经过4~5周后,血压会降低10%,血清总胆固醇会降低8%~10%。如果每人每天吃一头大蒜,即可预防心脑血管疾病发生。但是伴随肝硬化或明显的肝胆症状时应禁用。
5.牛奶——含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
以上就是肝友之家肝病专家对“脂肪肝吃什么食物好?”的相关解答,上述食物脂肪肝患者应注意合理搭配,针对不同的病因制定不同的调养方案,多吃新鲜蔬菜水果,供给足量的矿物质和维生素,多注意休息,生活规律,养成良好的生活习惯,及时的到正规肝病医院进行治疗。
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