做蛋糕的方法。

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小熊玩科技gj
高能答主

2021-02-05 · 世界很大,慢慢探索
知道大有可为答主
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准备材料:低筋面粉50克、鸡蛋3个、水35克、细砂糖43克、玉米油20克、奶油霜100克

1、三个鸡蛋,分离蛋清和蛋黄;

2、蛋黄加糖、油和水,搅拌均匀;

3、然后筛入低粉;

4、搅拌成无颗粒细腻的糊状;

5、蛋清用打蛋器打发,打发的时候分三次加入适量白糖;

6、打到拉出打蛋器能看到蛋白有直立的小尖角;

7、将打发的蛋清分出三分之一放入蛋黄糊中,上下切拌均匀;

8、把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中,用同样的手法搅拌均匀;

9、把拌好的蛋糕糊倒入纸杯中,七、八分满;

10、烤箱预热140度,把纸杯放入中层,140度40分钟;

11、时间到后出炉即可食用了。

小丹老师
2020-09-26 · TA获得超过5.2万个赞
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王者荣耀忆尘
2020-10-02 · TA获得超过5.8万个赞
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蛋糕制作教程

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熊熊韵楣9c
2020-09-26 · TA获得超过2.1万个赞
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蛋糕

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美食青风
2020-09-26 · TA获得超过2.1万个赞
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在家里做蛋糕

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