白菜豆腐汤里的汤为什么是奶白色

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匿名用户
2013-06-19
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豆腐的颜色。豆腐和白菜都是素菜,再加上你的汤里没加酱油之类的,所以汤的颜色是奶白色的。
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a274355068
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是豆腐的颜色,豆腐和白菜都是素菜,再加上你的汤里没加酱油之类的,所以汤的颜色是奶白色的。
品名:白菜豆腐汤
材料:白菜 、豆腐 、墨鱼丸 、竹轮鱼豆腐 、葱段 、大料 、盐 、香油
做法:
1、白菜洗净,切段状,豆腐切成2厘米见方的块状;墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用
2、锅中放入适量冷水,放入葱段、大料煮沸
3、把墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟左右,随即下入白菜和豆腐,加少许盐,大火煮开,小火炖五分钟
4、盛入碗中,滴少许香油即可食用
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