什么是膳食?
膳食就是日常吃的饭和菜。
健康的膳食方法:
1. 控制总能量,维持理想体重,超过正常标准体重者逐渐减重。结合每个人的身高、体重、体力活动情况确定合适的饮食量。40岁以上者尤应预防发胖。正常体重的简单计算法为:BMI=kg(体重)/㎡(身高的平方) ,一般以19~24为正常范围,大于25超重,大于28肥胖。
2. 适量主食:每日5~8两,米面为主,每日粗杂粮占主食的1/3。
3. 多食蔬菜:每日1斤左右,注意选择深绿色蔬菜和红色蔬菜;每天中等大小水果1~2个,不能以加工的果汁饮料代替水果。
4. 适量肉类:每天鱼虾1~2两,瘦猪(或者牛、羊肉)1两~1两半,鸡鸭肉可以去外皮后替换猪肉。煮鸡蛋清1个。每周鸡蛋黄不超过3个。
5. 每日低脂牛奶半斤和半两大豆(或者大约1两豆干、2~3两豆腐)。
6. 清淡少盐:除脂肪的数量以外,脂肪的类型更为重要,烹调油最好选用含不饱和脂肪酸较多的植物油20克,如豆油、菜籽油、调和油、茶油、橄榄油等,大约2汤勺。每天小于6克盐,不另外食用咸菜、黄酱、豆腐乳、芝麻酱等食物。
7. 禁用或少用的食物:动物脂肪如猪油、牛油、鸡油、奶油等;动物内脏如脑、肝脏、肾脏等;富含胆固醇的食物如肥肉、鱼子、鸡蛋黄、松花蛋等;奶油蛋糕、甜点、甜饮料等;辛辣有刺激性的调味品;烈性酒;浓的咖啡、茶和肉汤等。
8. 餐次安排应少量多餐,避免吃得过饱,晚餐应注意避免摄入过于油腻和不宜消化的食物。提倡进餐半小时后散步30~60分钟。
所有的食物都是由蛋白4102质,碳水化合物,脂肪供能1653物质组成,提供能量。
还有一些药食同源的物质,即是食物又是药品,提供功能成分,在日常生活食物中摄入的。
天赋能功能食品膳食营养是一些药食同源食物搭配的
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【拼音】[ shàn shí ]
【出du处】战国·zhi管仲《管子·入国》:“劝子弟精dao膳食,问所欲,求所嗜,此之谓老老。”
奉劝儿女们为老人精心准备膳食、询问他们想要吃的、征求他们喜欢的吃的,这就叫做以敬老之道侍奉老人。
【例子】健康是万事的根本,合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是健康的基础。
【近义词】饮食、炊事、伙食
扩展资料
膳食的近义词
1、伙食
【拼音】[ huǒ shí ]
【解释】饭食,多指部队、机关、学校等集体中所办的饭食
【出处】茅盾 《林家铺子》:“这九块钱的利息,他何尝存心白赖,只是三个月来生意清淡,每天卖得的钱仅够开伙食,付捐税,不知不觉就拖欠下来了。”
【例子】军训期间,师生同军人的伙食没有任何分别。
2、饮食
【拼音】[ yǐn shí ]
【解释】吃的和喝的东西;指吃东西和喝东西
【出处】宋·苏轼《和王巩六首并次韵》之一:“况子三年囚,苦雾变饮食。”
你被囚禁了三年,浓雾都变成了吃的和喝的东西。
【例子】旅途中要注意饮食卫生,不宜吃得过饱或空腹。
膳食就是指我们的一日三餐所摄入的物质;人体想要健康生长,每天的膳食就要满足身体的各种营养需求,例如蛋白质、维生素、油脂等等;所以平衡膳食应符合膳食食物多样化的原则,想要膳食更合理全面,还可以试试吃点汤臣倍这类膳食营养补充剂,额外的补充蛋白质等营养。
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