请问这种油饼怎么做啊?

以前吃过这种烤箱烤的油饼,想自己用烤箱做,但是尝试了很多次都没有成功,希望有谁知道它的做法的能告诉我吗。... 以前吃过这种烤箱烤的油饼,想自己用烤箱做,但是尝试了很多次都没有成功,希望有谁知道它的做法的能告诉我吗。 展开
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匿名用户

2020-09-14
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入... 点击进入详情页
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井雅楠4f
推荐于2016-04-20 · TA获得超过7.7万个赞
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食材
用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;
步骤/方法
1
面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花;
2
饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子;

3
将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花;

4
再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条;

5
将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷;

6
将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些;

7
再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼;

8
再将圆饼的两面都沾上芝麻;

9
平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
追问
这种饼子是用烤箱烤的,并不是用锅贴的。请问你知道用烤箱的做法吗。
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匿名用户
2014-08-23
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百度一下做法
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天奇骆17
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油饼制作教程

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毛毛爱厨房A
2020-09-28 · TA获得超过6.1万个赞
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教你用黄豆做油饼

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