为什么有那么多人不喜欢吃香菜？
世界之大无奇不有，加上互联网的越来越发达，信息传播越来越便捷，我们很容易通过网络找到兴趣相投的人，哪怕他在异国他乡。这不，一群不爱吃香菜的人，就这个共同“属性”建立了一个联盟，还有自己的网站，每天就是痛斥香菜的种种“恶行”！他们甚至还有自己的口号：“消灭香菜，恢复真善美”香菜，一个争议非常大的蔬菜，为啥说争议很大？好吃香菜的觉得非常香，吃什么饭都要来上一点，而不吃香菜的，就是闻到那个味就要吐的感觉。
有个段子说的很形象，一天一个饭桌上，2个人同时要了同样的饭，其中一个给老板说，不要香菜，另外一个给老板说多放香菜，然后等饭端上来后，2人默默在在心里，对对方互说了一句傻X。
当然，上面只是段子，但是在现实生活中，不排除没有可能发生，大家可以上网搜下，为什么那么多人喜欢吃香菜，以及为什么那么多人不喜欢吃香菜，答案很精彩。
香菜，是一种提味的蔬菜，比如吃火锅、、喝汤、吃面条、调凉菜等，都会放上一撮香菜，而香菜的影响价值也不低，它含有蛋白质、维生素C，维生素B2、钙和铁等物质，同时还有降血降压的功效，当然，大家在深入看的话，功效还有很多，比如扩张血管、提高免疫力、排毒养颜、促进消化等等，具体效果怎么样，小帮手也不是医学专家，这里就不多说了。
而小帮手对于香菜，可以说是非常拒绝的，具体什么原因不知道，比如，出去吃碗面条，不经意间放进去几根香菜，发现后在把它挑出来，这碗面吃着就难吃，为啥？因为汤里面已经有香菜的味道了，影响了这碗面的口感，吃香菜的看到后，估计会说吃个饭还这么挑，吃点香菜能“死”？而对于不吃香菜的，则是深有体会。
说起香菜，相信大家都不会感到陌生，香菜是日常生活中的一种调味提鲜的蔬菜，为什么有人特别喜欢吃香菜，而有人从不吃香菜呢？
研究表明，全世界大约有15%的人，拥有一种特殊版本的嗅觉受体基因，这类人会对香菜中的醛类物质高度敏感，当他们吃香菜时，会感觉在吃肥皂或臭虫，所以，不爱吃香菜，可真不是挑食。
