蒸螃蟹的做法步骤

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Mx北孤
2020-08-15 · TA获得超过8031个赞
知道小有建树答主
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主料 3人份: 大闸蟹6只 ,辅料 :姜30克、精盐3勺、白酒适量 

快速蒸螃蟹:

步骤1:把活的螃蟹喷上白酒,等到螃蟹不太动的时候,把上面的胶皮套剪掉,把螃蟹放在清水中洗干净,放入盘中 ;

步骤2:把适量的姜切成丝,备用 ;

步骤3:盘中先放入的螃蟹撒上适量的盐,再放上姜丝 ;

步骤4:再把其余的螃蟹铺放在上面,再撒上适量的盐,放上适量的姜丝 ;

步骤5:蒸锅中加入适量的水后,把准备好的螃蟹放在蒸锅的锅帘上面。盖上锅盖 ;

步骤6:起火,烧开水后,再大火蒸15分钟。美味的螃蟹就蒸好了。另外拿个盘子,捡去上面的姜丝,把螃蟹装入盘中。

地天生物
2024-12-11 广告
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