Question

椰子鸡做法

Answer 1

椰子鸡的做法如下：

用料

主料；文昌鸡半只、椰子1个、红枣3个、枸杞少许。

辅料；姜片3片、盐4克

1、食材。

2、鸡肉冷水下锅，焯水。

3、将椰子开口取椰子水。

4、挖出椰肉，切条，生姜切片备用。

5、将鸡肉放入砂锅，到入开水、椰汁。

6、再倒入椰肉、姜片、红枣，枸杞。

7、大火烧开后开小火煲1小时。

8、出锅前撒入盐调味即可。

扩展资料

椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜，属于海南菜。口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

Answer 2

清甜爽口的椰子鸡，和夏天最搭了

Answer 3