烤箱能做什么食物
烤箱能做如下食物:
1、烘烤面包。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。
2、蛋糕。是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
3、烙饼。是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。
4、烤肉。是北京久负盛名的特色菜肴,已有三百多年的历史。据说是古老的北方游牧民族的传统食品,被称作帐篷食品。
5、烤鸡翅。是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的种类,例如原件连皮连骨的鸡件,或者已去皮去骨的鸡肉块。
扩展资料:
食品烤箱的优点如下:
1、耐高温、耐腐蚀、经久不变形;。
2、配装优质点火器、风机,点火速度快。
3、进气系统设有双电磁阀控制,双重保护。
4、上、下火数显自动控温、定时报警。
5、炉膛宽大,火焰均匀,令出炉产品颜色更加色香亮丽。
6、每层配置先进的熄火保护装置,具有升温快,保温好,节约能源,使用寿命长等特点。
此外,每层配置先进电脑火焰监测系统,在任何情况下熄火或机件故障,控制系统自动切断供气,保障安全。
参考资料:百度百科-食品烤箱
其实家用厨房电器烤箱的出现,给我们生活带来了很多的方便,我们可以选择自己喜欢的食物在电烤箱里烤。对于家里经常使用的电器烤箱,一般我们可以用来做什么美食呢?其实我们可以选择用烤箱来烤鸡翅,也可以烤鸡或者烤鸭,当然我们也可以选择烤肉串,还有我们在街上看到香喷喷的烤红薯,我们也可以用烤箱来烤红薯,这个味道也是相当不错的。
就拿烤红薯来说吧,用家用烤箱来烤红薯,还是相当不错的。此时正是烤红薯的时机,我们首先要挑选一些红薯,在挑选红薯的时候,一定要挑选红薯大小统一。因为如果大小不统一,你在烤红薯的时候,是一件相当麻烦的事情,因为个头比较小的,可能红薯已经烤熟了,个头比较大的这些红薯可能还没有烤熟。我们把已经洗好的红薯进行清洗一下,这些红薯还要进行晾干,不能有水分。其次我们准备好烤箱,先把烤箱温度预热到220度,随后我们在烤箱盘上面放上锡纸,我们把已经清洗干净,而且已经晾干的红薯放在锡纸上面,烤箱温度调到220度,时间20分钟。时间到了以后,我们需要把这些红薯翻个身,主要就是让红薯能够更好熟透,翻好身的红薯,我们再进行烤20分钟左右,这样的红薯大概已经熟透了。
在生活中我们选择用烤箱烤红薯,具体烤多少时间,需要你平时操作经验的积累,因为红薯大小可能影响到红薯熟透时间。当然我们也可以选择一个小技巧,看看这个红薯有没有被熟透,把一根筷子插到红薯里,这样也能判断红薯有没有熟透。烤箱的出现给我们带来了很多方便,当然能够用烤箱烤美食的还有很多。
例如:1.烤箱可以制作糕点,不管是蛋挞、面包、蛋糕或酥饼等都能够制作。我们都知道,在超市购买的面包或者蛋糕之类的糕点保质期都是非常短的,可是如果家里有一台电烤箱那就不一样了,每天能够吃多少就可以使用电烤箱做多少,绝对不会造成浪费哦。
2.烤箱可以能够制作烤鸡烤鸭等食物,十分方便,只要加上特质的香料,在家里也能够吃上肯德基、北京烤鸭。
3.烤箱可以制作零食,小孩子最喜欢的就是零食了,很多的大人也不例外,电烤箱还能够烤制披萨、饼干和面包。如果早上起床的比较晚了,就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短,还非常的美味。
电烤箱的容量一般是从9升到60升不等,所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
电烤箱可以到弗兰卡家购买,品质有保障。比如弗兰卡Onyx系列蒸汽辅助烤箱拥有智能操控面板,一键选择模式很简单,使用难度傻瓜级。当然准备食材还是有点考验人,不过小白是从来不会向高难度挑战的,简简单单烤个鸡排、焗个饭,烤点曲奇,烤个欧包,已经很满足!
烤箱可以做很多简单快捷的美食,我比较喜欢下面几种:
一、烤翅 :
1.把鸡翅洗干净在身上划几刀,然后加入老抽少许、糖、盐、鸡精、料酒调味腌制1~2个小时。
2.之后在烤盘上铺上锡纸,放上腌制好的鸡翅用200度~220度烤制10分钟。
3.之后拿出来刷一层蜂蜜再放回去烤5~8分钟。
4.最后拿出来撒上芝麻就可以啦!
二、蒜香排骨
蒸鱼豉油、蚝油、糖、姜末、蒜末(一半)、红椒圈调成汁,将排骨腌制3-4个小时
烤盘垫铝箔,排列好排骨,将腌酱继续抹在排骨上,炒锅内油烧热关火,将大量蒜末炒出香味,连油一起铺在排骨上,封好铝箔。
入烤箱上下火230度25分钟,打开铝箔再烤15分钟
出锅。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。
电烤箱的加热方式可分为面火(上加热器加热)、底火(下加热器加热)和上下同时加热三种。
烤箱只是个工具,提供一个温度场;至于做哪些食物,就看大厨你要如何发挥啦!
推荐于2018-06-04