Question

为什么节食减肥不起作用？

Answer 1

Answer 2

看一下大多数人采取的节食减肥。节食减肥，不管以哪种方法限制热量的摄入，都是违背天性的。我们生来就要吃东西，至少要吃到饱为止，有时甚至吃到撑，但当我们能吃的时候，又会继续吃。

唯一的例外是，如果我们只吃一种食物，可能在吃饱之前就已经不想吃了—当然了，要是我们有饿死的风险，那又该另当别论了。

由于所有试图阻止我们体重减轻的激素的作用，节食很难实施，要维持节食的状态甚至会更难。大多数减肥治疗措施（包括咨询和规定饮食）表明，甚至在努力了超过一年后，人们也很难减去约4.5 千克的体重。通过比较各种模式的饮食方法，其结果也大同小异。

尽管与易于消化的食物来源（比如热量超高的加工食物）相比，我们从难以消化的食物来源中（比如坚果）吸收热量的效率更低，但决定你体重的关键是你摄入了多少热量，而不是这些热量来自哪些食物。低脂饮食比低碳水化合物、高脂肪饮食更能减脂。

平均而言，低碳水化合物的饮食最初会让人减轻1Kg左右的体重，但是当你减去这一部分体重后，这份饮食在保持减重效果方面却并没有什么特别明显的优越性。
要想控制体重，最重要的是你能够从一份食谱中获得足够的满足感，这样你才会真正地遵循它，这就是为什么在现实生活中，没有哪一份食谱在减重方面始终优于其他食谱。虽然面临着这些挑战以及频繁的反弹，但我们不可以忽略一份好的饮食计划所带来的潜在益处。

当我们试着遵循规定饮食，一系列行为治疗方法在积极的人身上都能产生一定的减重效果。饮食替代法背后的概念如液体代餐奶昔、代餐棒，以及预先包装的特定食物是让它们尽可能地满足我们的自然本能。