Question

无花果有多少种？

Answer 1

　　无花果已知有几百个品种,绝大部分都是常绿品种，只有长于温带的才是落叶品种。现在我国主要种植的有以下一些品种。

　　布兰瑞克：法国原产的夏秋果兼用种。夏果7月中下旬成熟，果数少，多集中在基部1-5叶腋中，长卵形，颈小，果梗短，果实大，平均单果重80克，最大果重达150克，果面淡黄色，光滑而纵浅条不明显，收果量为秋果的1／10，成熟果易出现细裂纹。秋果从8月中旬至10月中旬陆续采收，延续到下霜为止。果形不正，为稍偏一方的长卵形果。单果平均重30-60克，最大可达100克。果皮黄褐，果肉红褐色，味甘，可溶性固形物18％，有芳香味，品质优良。果实基部与顶部成熟度不—致，作为鲜食品种有缺点，是制果干的主要品种，加工制果酱，制蜜饯、做罐头都适宜，制成的果脯品质优良。该品种结果性、丰产性好，产量比较稳定，成熟期遇雨则果顶容易开裂、腐烂。

　　蓬莱柿 ：为秋果专用种，夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形，果顶圆而稍平且易开裂，单果重60-70g，果皮厚，紫红色；果肉鲜红色，含可溶性固形物16%，较甜，但肉质粗，无香气。该品种树势极强，树姿直立，树冠高大，生长旺盛。枝稀，枝长而粗壮，丰产性好，耐寒性好。

　　黄果一号：由大黄无花果优良单株中选出，夏秋果兼用种。夏果6月下旬成熟，果数中等，长卵形、颈小、果梗短、果实大，一般120克左右，最重达200克以上，果面黄色。秋果从8月上旬至10月陆续采收，延续到下霜为止。果形为稍偏—方的长卵形果。单果重约50-80克，最大可达125克。果皮黄色，果肉红褐色，味甘甜，品质优良。果实基部和顶部成熟度不一致，可作生食和加工兼用，结果性和丰产性好，品质极优。

　　绿果一号：树冠自然圆头形，树势旺，树姿半开张。本品种为夏秋果兼用，以秋果为主。秋果倒圆锯形，部分果端面呈钝三棱形，果形指数1.06，果大纵横径5.4X127.49999999999999px。平均秋果重70克左右，最大可达l70克以上，色泽浅绿，无果顶，果柄粗，极长，果目大，开张，果面平滑，不开裂，近果处有裂纹，果目鳞片呈三角形，果点大，白色，中等密度，凸出果面，果肋明显，果实中空，果肉紫红色，可溶性固形物达17％。味甜，稍酸，酸甜适中，品质极上。

　　麦司衣陶芬：夏秋果兼用，产于日本。夏果7月上中旬开始采收，果较大，一般长卵圆形，大果为短卵圆形，颈部和果梗都较短。一般重70-100克，大单果重200克，果皮绿紫色，品质良好。秋果8月下旬开始成熟，到10月下旬为止，秋果倒圆锥形，中大，果颈短，果实纵线明显，果目开张，鳞片赤褐色。果皮薄而韧，裂果少。果皮紫褐色，果肉桃红色，肉质粗，甜味及香气少，品质中。丰产性好，亩产2000斤左右，采收期长，耐运输，生食为主，也可以加工。

　　主要就是这几个品种，也有按照无花果皮来分的，紫色、黄色、绿色等，相对来说紫色、黄色色感好，但是口感还是绿色最有，也是目前最受欢迎的，营养价值没太大差别，优选绿色，首选老杨无花果。

Answer 2

无花果是桑科无花果属的落叶灌木或小乔木，高可达10米左右，树冠开张，枝条粗壮。叶互生，膜质厚，宽卵形或矩圆形，3―7掌状分裂。叶腋里形成2―3芽，形小呈圆锥形者为叶芽，大而圆钝的是花芽。花芽单生为花序托，主轴肥厚肉质化，形成囊状，从外部看不到囊内隐藏的花朵，因此只见结果不见花而称无花果，其实其中有无数小花着生在囊状体的内壁上；在囊状体的顶端有一小孔，这是小寄生蜂无花果蜂进行传粉的通道。我们食用部分就是肉质化的花序托，称之谓聚合果。果的颜色因品种而异，有绿白色、黄色、红色和紫褐色等。果形状也不一致，有球形、扁圆、梨形等。
在长期人工培植中，无花果也有不少品种。有的品种需要经过小寄生蜂传粉后才能结实；有的品种第一批花自己可以结实，而第二、第三批花也需经过昆虫传粉才能结实；另外有些品种则不需要外界的传粉，自身既能授粉结实。我们现在栽培的无花果，大部分属于后一类品种。
无花果属约有600种植物，大部分是生长在热带的大乔木或是藤本植物。例如榕树、黄葛树、橡皮树、菩提树等都是同属植物。这些树木或树冠庞大，或叶片绚丽而用于园林绿化和盆栽观赏。