1、氢卤酸与醇反应生成卤代烷，反应中醇羟基被卤原子取代。
2、醇经氧化成羧酸钠，再与NaOH反应，生成小一个C原子的烃。
醇与硝酸的反应过程如下：醇分子作为亲核试剂进攻酸或其衍生物的带正电荷部分，氮氧双键打开，而后醇分子的氢氧键断裂，硝酸部分失去一分子水重新形成氮氧双键。
醇与含氧无机酸的酰氯和酸酐反应，也能生成无机酸酯。含氧无机酸酯有许多用途。乙二醇二硝酸酯和甘油三硝酸酯（俗称硝化甘油）都是烈性炸药。
扩展资料：
醇的分类：
1、根据羟基所连接碳原子的类型，分为伯醇、仲醇、叔醇。
2、根据羟基所连羟基的种类，分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。脂肪醇又根据烃基部分是否含有不饱和键而分为饱和醇和不饱和醇。
3、根据分子中所含羟基数目的不同，分为一元醇、二元醇和三元醇等。含两个或两个以上羟基的醇统称为多元醇。
4、羟基连在双键碳上的醇称为烯醇，烯醇结构一般不稳定，易异构化为稳定的羰基化合物。
参考资料来源：百度百科-醇
赫普菲乐
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1、醇经氧化成羧酸钠，再与NaOH反应，生成小一个C原子的烃。ROH——>RCOOR——>R
2、用四氢铝锂或硼氢化钠可以将醇还原成相应的烷烃。ROH——>R
3、氢卤酸与醇反应生成卤代烷，反应中醇羟基被卤原子取代。ROH+HX——>RX+H₂O
扩展资料
1、醇类化合物受羟基的影响，存在分子间的氢键，因此醇的物理性质与相应的烃差异较大。主要表现在熔沸点比较高，在水中有一定的溶解度。
低级醇的熔点和沸点比碳原子数相同的碳氢化合物的熔点和沸点高得多，这是由于醇分子间有氢键缔合作用的结果。
2、一级醇能在稀硝酸中氧化为酸。二级醇、三级醇需在较浓的硝酸中氧化，同时碳碳键断裂，成为小分子的酸。
参考资料来源：百度百科—醇
醇可以经消去反应生成烯烃；
醇经氧化成羧酸钠，再与NaOH反应，生成小一个C原子的烃；
醇可以与HX反应生成卤代烃后，再与Na发生乌兹反应，生成双倍碳原子的烃；
炔与HBr反应可以生成卤代烯烃，也可以生成卤代烷，这要看反应条件——采用不同催化剂来实现。
取代有办法让醇变成烷烃吗，，
一步无法实现。
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CH3CH2OH=CH2=CH2+H2O
CH2=CH2+H2=CH3-CH3
