珍珠奶茶怎么做步骤

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来自上庸古城诚恳的袋鼠

2020-10-17 · TA获得超过4383个赞
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——家庭自制珍珠奶茶——
准备食材:木薯淀粉200克,红糖四勺半,纯牛奶一袋,红茶一小包。

操作步骤:

1.炒锅中加入1碗清水大火烧开,水开后将准备好的红糖四勺半倒入锅中。用勺子将其搅拌均匀。搅拌至黏稠状态就可以啦。一定要熬制红糖全部融化才可以。

2.接下来准备木薯淀粉200克将其倒入盆中,木薯淀粉一般在超市里都能买得到大家可以放心学习了。然后将熬好的红糖水多次少量的倒入里面,用筷子将其搅拌成絮状。

3.红糖水的温度不够高,木薯淀粉和出来的很容易松散。所以一定要趁热将其倒在木薯淀粉里面。

4.将其倒在里面之后,然后用手将其揉成一个光滑的面团。这个面团我们可以用手揪一下,特别的韧性,这样就代表珍珠面团儿已经做好了。

5.然后再将其用手揉成一个小球,将其滚在木薯淀粉里面。使每一个小球都均匀的裹上木薯淀粉。这样珍珠木薯就不会粘连在一起了。

6.炒锅中加入适量的清水大火烧开,水烧开之后取半碗的珍珠球,将其放在开水中。大火煮十分钟,然后再盖盖子十分钟。

7.十分钟之后,将珍珠捞出。炒锅再次加入适量的清水大火烧开,水开后将红茶包放在里面煮五分钟。然后将红茶包捞出。准备好的纯牛奶半袋将其倒在红茶水中。搅拌均匀就可以了。

8.然后再将红茶奶水,倒在珍珠杯子里。将其搅拌均匀,趁热就可以开喝了。

家庭版自制的珍珠奶茶就做好啦,做好的珍珠将其放在一个保鲜袋中。然后放在冰箱里冷冻起来就可以了。这样做的珍珠奶茶是不是你也能学会呢?有时间的朋友赶紧去试试吧!
痘庭假c
2022-01-26
知道答主
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看简单的还是复杂的,最简单的就是奶茶粉加免煮珍珠,复杂的话就是红茶包泡好加牛奶和炼乳和珍珠
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小栋的养生食谱
2021-03-03 · 超过39用户采纳过TA的回答
知道答主
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珍珠奶茶在家也能做,今天就来教你该怎么做一杯又甜又香的珍珠奶茶。

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一人厨
优质答主

2020-10-27 · TA获得超过9.4万个赞
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教你珍珠奶茶简单又健康的做法

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南希饱饱
2020-10-27 · TA获得超过3588个赞
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听说珍珠和奶茶更配奥

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