发面南瓜饼的做法 油炸南瓜饼的做法
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2020-05-03
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
2023-08-01 广告
番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!...
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发面南瓜饼
主料:南瓜 糯米粉 面粉适量
辅料:糖 酵母
南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥。
把所有的东东都放一块揉三关的面团,发到2倍大。
揉回原来大小,放馅包好压扁。
底下铺上湿屉布。
做好直接蒸,15-20分钟就可以了。
油炸南瓜饼
主料:熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。
辅料:盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
将南瓜熟制后用刀具制成泥,加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀,再将南瓜泥搅匀后制成饼状。
将南瓜饼蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘,盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。
主料:南瓜 糯米粉 面粉适量
辅料:糖 酵母
南瓜擦丝或切薄片提前用微波炉蒸熟撵成泥。
把所有的东东都放一块揉三关的面团,发到2倍大。
揉回原来大小,放馅包好压扁。
底下铺上湿屉布。
做好直接蒸,15-20分钟就可以了。
油炸南瓜饼
主料:熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。
辅料:盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
将南瓜熟制后用刀具制成泥,加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀,再将南瓜泥搅匀后制成饼状。
将南瓜饼蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘,盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。
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2013-06-21
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发面南瓜饼的做法 油炸南瓜饼的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/445.html 南瓜为一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。花单生,雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。花冠钟状,黄色,5中裂,裂片外展,具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合,药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著,叶状,子房圆形或椭圆形,1室,花柱短,柱头3,各2裂。瓠果,扁球形、壶形、圆柱形等,表面有纵沟和隆起,光滑或有瘤状突起。似桔瓣状,呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽,瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形,长1.5~2厘米,灰白色或黄白色,边缘薄。花期5~7月,果期7~9月。艺术南瓜图片集原产于亚洲南部,世界各地均有栽培。果实作蔬菜;种子含油可食用,治疗前列腺等。种子(南瓜子)和瓜蒂常入药,能驱虫、健脾、下乳。在我国广泛栽种,其果实可食用,同时,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘。近年来,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。 发面南瓜饼的做法 油炸南瓜饼的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/445.html
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油炸发面南瓜饼的做法:
1、南瓜去皮切块上锅蒸熟,趁热压泥备用。
2、待南瓜泥稍凉,取适量与面粉、蜂蜜和发酵粉混合,揉成稍软的面团。
3、放置温暖处,盖保鲜膜发酵至两倍大小。
4、取出揉匀,分成四份。
5、擀成圆饼状。
6、预热大锅,倒入适量的油。
7、放入圆饼,炸到圆饼金黄即可。
8、将整块圆饼切成小块食用。
1、南瓜去皮切块上锅蒸熟,趁热压泥备用。
2、待南瓜泥稍凉,取适量与面粉、蜂蜜和发酵粉混合,揉成稍软的面团。
3、放置温暖处,盖保鲜膜发酵至两倍大小。
4、取出揉匀,分成四份。
5、擀成圆饼状。
6、预热大锅,倒入适量的油。
7、放入圆饼,炸到圆饼金黄即可。
8、将整块圆饼切成小块食用。
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