花胶炖什么汤对骨折好呢?
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骨折后的痊愈期,花胶可以炖鸡骨或者猪骨做汤,然后放点枸杞和虫草花,这是一道营养非常全面的药膳,既补钙又补蛋白质,对皮肤的修复也有好处。花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质,以及微量维生素和矿物质。经常吃花胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足,鱼胶属中性,不凉不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等,但是花胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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花胶炖汤对骨折有益,食材清单和制作步骤如下:
食材清单:
* 花胶30克
* 老鸡半只
* 瘦肉200克
* 干贝20克
* 红枣10颗
* 枸杞适量
* 姜片3片
* 盐适量
制作步骤:
1. 将花胶用冷水提前泡发,约30分钟至软,切块备用。
2. 老鸡加姜片焯水,洗净放入汤锅。
3. 瘦肉洗净,切成小块,焯水备用。
4. 干贝加入适量清水和姜片,蒸15分钟至软,取出备用。
5. 红枣去核,枸杞洗净备用。
6. 将所有食材放入汤锅,加入适量清水。
7. 大火煮开后转小火,炖煮2小时。
8. 出锅前加盐调味即可。
以上炖汤食材和步骤适用于骨折恢复期营养补充,但请注意,骨折治疗和恢复还需要结合医生建议和康复训练,食材和汤品不可替代专业医疗。如有需要,请咨询医生或营养师。
食材清单:
* 花胶30克
* 老鸡半只
* 瘦肉200克
* 干贝20克
* 红枣10颗
* 枸杞适量
* 姜片3片
* 盐适量
制作步骤:
1. 将花胶用冷水提前泡发,约30分钟至软,切块备用。
2. 老鸡加姜片焯水,洗净放入汤锅。
3. 瘦肉洗净,切成小块,焯水备用。
4. 干贝加入适量清水和姜片,蒸15分钟至软,取出备用。
5. 红枣去核,枸杞洗净备用。
6. 将所有食材放入汤锅,加入适量清水。
7. 大火煮开后转小火,炖煮2小时。
8. 出锅前加盐调味即可。
以上炖汤食材和步骤适用于骨折恢复期营养补充,但请注意,骨折治疗和恢复还需要结合医生建议和康复训练,食材和汤品不可替代专业医疗。如有需要,请咨询医生或营养师。
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吃豆腐鱼汤,豆腐补钙,鱼胶原蛋白
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棒骨汤
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猪棒骨或者牛的
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