卖菜有多辛苦?
每天都要早起卖菜的日子非常辛苦的,早上起得非常早,所以通常会睡眠不足,并且菜就在早上的时候很新鲜,所以整个人的时间都是在早上最重要的。
早起卖菜的日子非常心酸,当所有的人都在睡觉的时候,已经开始辛勤的劳动了,前一天的疲惫还没有消除,今天的重担就接踵而来了,心里面挺心酸的。
卖菜流程需知:
卖菜都需要准备好摊位、卖哪种菜、如何保鲜、选地方等。
1、如果是在菜市场中租个摊位,那么刚开始有很多要做,比如先准备好1毛,5毛,一元的零钱;卖菜不是很好干的活,一开始一般不亏本就很厉害了,因为周围的同行在你刚开始做生意的时候,把菜价压的很低,有些菜亏本他们有时都卖,他们量比你大,进货价就便宜。
2、卖菜也要诚信经营,进货要早,才能进到最好、最新鲜的菜,卖菜时,要热情,面带笑容,尊老爱糼,嘴巴甜。菜的利润一般为30%,做什么事都贵在坚持,只要能吃苦,卖小菜也能赚大钱。
3、叶菜类通常无法久放,如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。 最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就可以有效地延长保存时间,留住新鲜。
4、卖菜要看地方的人流,是居住户多还是过路人多,门槛较低,不过很辛苦。关于菜价你要与采购价为准,蔬菜批发价不易定,一下涨一下跌的。