Question

在只有电饭锅的情况下，能不能炖出非常美味的鸡呢？





Answer 1

以前的电饭锅那可是只有煮饭和煮粥两种功能，但是现在随着社会的发展，越来越多的新型电饭锅开始出厂，可以煲汤，做蛋糕，要是用它来做米饭，都可以设置软硬口感的，真是太高级了！

电饭锅能做的美食超级多，可以制作出香糯软嫩的红烧肉，还能做出来炖鸡，而且呢它还有预约功能，直接设置多久食用，多久开始制作，非常的省心。

有朋友私信我说，想让我出一期制作鸡的文章，那么我们今天就用电饭锅做上一道鸡吃！

做法

1.买上一只鸡，处理干净，然后用上牙签在它的身上扎上一圈，这样腌制的时候，料汁就全都渗透进去啦！

2.下面我们拿上一个盆，然后呢，给它加点盐，生抽，蚝油，料酒，老抽，几颗花椒，2片香叶，姜片少许，葱段少许，腐乳少许，一把冰糖粉，来上蜂蜜，加点花椒粉，搅拌搅拌，放上我们今天的主要食材—鸡，然后给鸡洗澡，轻轻的按摩，把所有的料汁都涂在它的身上。

3.再来几块橘子，那是特别好的，这样就没有腥味了。

4.把葱段和橘子皮还有姜一起放进鸡的肚肚中，鸡的肚子里别忘记也抹上料汁，最后一步，盖上保鲜膜放进冰箱，腌制上12个小时以上，这样就能够充分的让鸡肉浸入料汁啦，吃起来口感那是特别棒的！

5.最后呢，在电饭锅的底面，摆上一层葱段和姜丝，蒜片，完了之后，把腌制好的鸡扔进去，倒入剩下的料汁，按上煮饭的毽子，等待毽子跳到保温的时候呢，再按下煮饭的毽子，反复煮上2小时，就可以食用了！

这样做出的鸡肉，非常的软烂，骨头都可以嚼动，真的是太香了，做上一锅，真是太美味了，每一块鸡肉都包含着浓浓的酱汁，香啊，造啊，多吃多长寿啊！感兴趣的朋友来上一锅，吃了你就知道有多独特了！

Answer 2

这是可以的，现在的电饭煲有很强大的功能，它不止能煲米饭，也可以炖鸡，炖鱼等，只要掌握好时间，掌握好调味品的使用即可。

Answer 3

可以啊，炖鸡汤比较讲究调味和火候。鸡汤炖得越久就越美味，用电饭煲的话一般炖2~3个小时就可以了。然后再加些红枣在汤里面就很好喝了哦。

Answer 4

现在的电饭煲功能非常强大，如果电饭煲有炖煮功能的话，就能轻松的制作鲜美的炖鸡了。味道不比砂锅和高压锅的差。