Question

新鲜百合的做法

Answer 1

新鲜百合的做法：
1、材料：鲜百合、蜂蜜、水适量。
2、首先，将百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。
3、然后，把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。
4、最后，烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。
5、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

Answer 2

主料：鸡蛋1个、鲜百合1个。

辅料：盐少许、葱1根、料酒少许。

1、首先准备好食材。

2、然后百合掰成瓣，洗净，备用。

3、葱洗净切葱花，备用。

4、鸡蛋磕入碗中，加盐打散。

5、加入少许料酒。

6、搅拌均匀。

7、锅中倒油，烧热。

8、倒入鸡蛋，煎熟。

9、划拉成块状。

10、加入百合，翻炒两下。

11、加入葱花，少许盐，翻炒均匀即可。

12、成品图如下。

Answer 3

百合炒瘦肉
料：鲜百合 瘦肉 青豆 生抽 盐，姜沫 白糖 料酒 鸡精
做法：1把鲜百合去掉杂质洗净用开水焯熟。锅里的开水不要倒了，把青豆也焯熟备用。
2 瘦肉洗净切成条，然后用生抽和盐腌半个小时，然后在准备下锅前用清水冲洗一下。
3 热锅下油，爆香姜沫，接着放入瘦肉滑炒，淋入一点料酒继续翻炒一会
4 等肉变色后 放入焯熟的百合和青豆翻炒，加适量的白糖继续翻炒一会，最后加鸡精出锅

腰果西芹妙百合

1.西芹洗净斜刀切成小段，干百合在清水中充分泡发后滤干水份，盐焗腰果一盘（如果是生腰果就事先过油捞熟）；
2.炒锅倒适量的油，大火烧辣，下入西芹百合翻炒，炒至颜色稍变，加入一勺半盐，继续翻炒；
3.炒到西芹开始出水时，下入腰果，加少量鸡精，胡椒粉，翻炒几下，即可出锅了。
4.因为西芹百合都很难入味，所以在起锅时可加少量水淀粉勾个薄芡

Answer 4

百合豆腐蒸蛋

用料

鸡蛋2个；百合适量；豆腐150克；大蒜1瓣；盐少许

做法

把鸡蛋磕入碗里打成蛋液，加少许盐和等量的清水搅匀备用；
豆腐随意切小块铺在盘底，倒上蛋液；蒜瓣切片过油炸成金黄色，百合焯水，分别摆放在蛋液上；
开水入锅蒸10分钟，出锅后按个人喜好，淋上少许美极鲜（生抽）兑橄榄油或麻油即可。
南瓜百合粥

用料

南瓜；百合；大米；冰糖

做法

南瓜切小块，和百合、大米洗净后，加水和冰糖同煮粥
小米百合粥

用料

小米；新鲜百合

做法

锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净
把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可
银耳百合汤

用料

银耳20克；百合15克；冰糖适量；枸杞适量

做法

银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂
百合冷水泡发一小时
锅里先放入银耳百合加水至全部淹没，大火烧开，换小火炖煮四十分钟，半小时的时候加入冰糖和枸杞。
四十分钟后关火，此时银耳的胶质已经熬煮析出，汤汁浓厚，稍凉后银耳百合汤变得晶莹丝滑。
再做的时候加了几个红枣，味道不错哦！

Answer 5

可以做菜食用，1.小黄瓜切片，百合掰片，一起炒。2.鸡蛋和百合一起食用，有滋阴润澡的功效。