新年美食有哪些？
1、年糕
年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗，从周代就开始了。年糕有黄、白两色，象征金银。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望，又取“年高”的长寿之意。如今的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的新年美食。
2、白散
中国人过年每个地方都有属于那个地方的传统美食，不知以下图中有没有你们家乡的过年美食呢？。图：某个地方的妇女正在做过年要吃的白散。
3、饺子煮面
河南部分地区，大年初一家家吃饺子煮面，名“金丝穿元宝”，也叫“银钱吊金龟”，盖因饺子太像元宝了，子夜时饺子煮熟了捞食，谓之“捞元宝”，而且是今年捞到明年。
4、糖瓜
北京有句民谣———“糖瓜祭灶”，首先进入节日的食品便是“祭灶”用的糖瓜、关东糖等。糖瓜外形圆圆胖胖，由麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，是很好的零食，可惜现在已不多见了。
5、粘豆包
粘豆包”也叫“年豆包”，顾名思义，就是过年时包的年饽饽。粘豆包大都是黄米面做成，馅是豇豆、红小豆或绿豆的。黄米面是由糜子磨成，糜子品种也不一样，有黑糜子、红糜子，他们的粘度色泽大不相同，最好的造型是底宽上窄，光滑圆润，小巧玲珑。要整整齐齐摆在盖帘上，口感香甜软糯。
1、无论是过节还是过年，饺子是一定要吃的。在北方有一句俗话，过节不吃饺子，就没法儿交子。饺子的寓意就是交子，这种寓意已经流传两千多年了，而且不同的地区有不同的饺子吃法，就拿山东人来说他们就喜欢把饺子蘸大蒜来吃，味道辛辣鲜美，符合她们的口味要求。
2、中国传统新年美食离不开元宵，元宵不仅要正月十五吃，而且春节也可以食用，而且元宵有各种各样的样式和口味，其中包括豆沙冰激凌，还有芝麻等，基本上各种口味儿都有。
3、除了元宵以外，很多人也喜欢吃年糕，尤其是一些小朋友们。对她们来说，年糕就是一种零食，是在大年时才能出现的奖励。
4、除此之外还有人喜欢吃糖瓜，糖瓜的原料很简单，只需要大米和麦芽即可。这种糖瓜在农村里是很常见的，经常因为冬季熬制所以冻得很结实，可以保存很久。这种糖瓜深受一些小孩子的喜爱，代表甜甜蜜蜜。
5、腊味
腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。
