大部分人都喜欢吃肉,这是为什么呢?
首先从物种角度来说,人类都是猿类和猴类中食肉最多的了。比如说黑猩猩就爱吃肉,甚至会捕猎猴子和羚羊作为食物。从进化的角度看,食肉都对人类有着非凡和重大的作用。爱吃肉不是人的选择,是现在这个世界的选择。肉类对于饥饿的动物来说只是一种食物,这个食物无分贵贱种族。如果地球能提供一种能补充日常所需的食物,肉类是可以被淘汰掉的。
人类对高糖、高脂肪、高蛋白食物的偏爱早已印刻在基因中。远古时期,食物匮乏,只有比其他同类摄取更多的能量,才有可能在危机四伏的自然界中存活下来;并且当我们摄入这些高热量食物后,对于吃货而言,不让他吃肉那可是最大的折磨了。咱们人类虽说是杂食性动物,但大多数人还是偏爱荤菜胜过素菜,吃肉在古代甚至是身份的体现。比如说古人经常称权贵们为肉食者。
人是高级杂食性动物,维持身体营养均衡,蔬菜,水果,肉都得吃,多吃瘦肉,少吃肥肉,肥肉吃多对身体不好,血脂高。医生建议患者少吃红肉以达到降低血压的目的,但是近期各项研究表明,食用瘦肉并不会对血压造成不利影响,相反甚至可以帮助人们降低血压。瘦肉吃的是不含脂肪的肉。
因为肉也是维持生命的一种物质吧。肉和素食一样,也能为人提供营养,它和青菜水果杂粮一样也为人类提供相应的物质。至于为什么人天生爱吃肉,我觉得这是天性,也是因为肉美味~无法拒绝!人的个体差异大,注定饮食习惯不一样,有的人无肉不欢,一天不吃肉,心里就难受。而有的人,对肉就浅尝辄止,但不会不吃。