Question

洋姜和生姜有什么区别呢？

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Answer 1

在我们的日常生活中，确实有很多物质，它对我们本身就有很大的好处的，相信大家对于洋姜和生姜也都是有一定的了解的。但是有些人就会产生这样的疑问，就是洋姜和生姜都有什么区别呢？对于这一问题的回答，在我个人看来，我觉得区别主要在于味道以及用途上面，我们具体来了解一下。

1 味道的区别

其实很多时候，相信大家对于生姜也都是有一定的了解，我们都知道。生姜它是属于一种草本植物，而且它主要是在我们的饮食上面是用来调剂的啊，洋姜主要是一种干性凉的食物，而且吃起来会有点苦味。

2 用途区别

我们都知道，其实洋姜大多数的人都是用来做调味剂的，但是这种食物在我们的现实生活中是很少见到，对于我们国内的人来说，其实我们一般使用的都是生姜，而生姜它除了可以做饮食上面的调味剂之外，它还可以有重要的效果，比如说当我们感冒的时候，可以用姜来刮我们的喉咙以及肚子的部位，把它刮红之后，也就是我们所说的刮痧。当达到一定效果之后，就可以起到缓解感冒的作用。

所以我们在平时的生活中，我们也应该要更多的去关注这方面的问题，虽然说他的种类都是一样的，但是他在称呼，一直用途和味道方面还是存在着很大的区别的，所以我们应该要做好生意的区分。其实在我们的生活中，如果你擅于观察的话，你就会发现生姜的作用非常的大，而且它的用途也是非常广泛的，有些人还可以把它用来泡脚，还有就是当我们坐车的时候，感到晕车，我们就可以用生姜片放在自己的肚脐上面，这也可以很好的预防我们晕车。

Answer 2

洋姜与生姜是两种不同的植物，其属性，功能，外形等皆有区别。
一，属性
洋姜为菊科向日葵属宿根性草本植物；生姜为姜科姜属的多年生草本植物。从属性上看，二者便为不同的物种。
二，外形
洋姜根茎直立，叶片呈绿色，扇圆型，叶面粗糙，叶背有柔毛，边缘具锯状，秋季开黄色小花。
生姜叶片似竹叶般条形状，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有明显的气味。
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三，块茎
洋姜的块茎为不规则的多球形或纺锤形，皮红、黄或白色，无明显气味。
生姜的块茎肉质肥厚、扁平，有芳香和辛辣味，通常黄褐色或灰棕色，质脆，易折断，断面浅黄色。
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四，作用
洋姜的吃法种类多，可凉拌，可做泡菜，可炒可煮；除食用外，还具提取菊糖，供治疗糖尿病用。株植还是观赏性的绿色植物。
生姜的吃法种类不多，嫩姜可炒食，老姜则作为调料食用。其药作价值表现为生姜辛而散温，益脾胃，善温中降逆止呕，除湿消痞，止咳祛痰。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B4%8B%E5%A7%9C/2330613?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科－洋姜
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%94%9F%E5%A7%9C/582671?fr=aladdin"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科－生姜

Answer 3

洋姜和生姜不是同一科目的植物，洋姜属于菊科，生姜属于姜科。而且长相也不同。洋姜的原产地是北美洲，生姜的原产地是亚洲。洋姜吃起来没有浓重的辣味，而且味道比较好。生姜特别的刺激，而且还很辛辣。洋姜是可以生吃的，但是生姜不可以。 生姜可以去腥，洋姜一般是做泡菜的。他们两个的功效也有很大的不同。

Answer 4

首先洋姜的原产地是来自于北美洲，然后味道也比较苦，而且没有特别大刺激的味道，然后生姜产自于亚洲，而且味道比较香，而且味道的刺激性也比较强，而且两种食物做法也完全不一样。

Answer 5

从外形上看没有什么太大的区别，但是洋姜属于菊科，外皮是褐色的，而且味道比较甘辣，而且也有一点苦。生姜的个头比较小一些，而且颜色属于浅黄色的，是一种多年生宿根草本植物。