Question

烤蒜头怎样做好吃？

Answer 1

烤大蒜的做法

用料：

• 大蒜3头

辅料：

• 香葱末适量

• 黄油适量

• 蒜香调味酱适量

• 黑胡椒适量

烤大蒜的做法步骤

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  1、主料：大蒜3头配料：香葱末、黄油调料：蒜香调味酱、黑胡椒

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  2、大蒜将外面的厚皮去掉，留下里面的嫩的表皮，将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉

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  3、将大蒜放入烤盘中，磨上黑胡椒粉

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  4、再放上黄油和香葱末

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  5、置入烤箱上火200度，下火230度，烤制15分钟取出，食用时配上蒜香调味酱即可

小贴士：

1. 1、做这道菜，大蒜要选用组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好；

2. 2、尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜，这样切完以后可以保证每瓣蒜都露出蒜肉，卖相会比较好看；

3. 3、烤制时间不用放盐，因为蒜香调味酱本身带有咸味。

烤大蒜的做法步骤

• 用料：蒜头1/2斤，酱油膏1大匙，果糖1/2大匙，香油1/3大匙

  步骤：

• 1、选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用，并切除少许的蒂处露出蒜肉来。

• 2、将调味料全部搅拌均匀后，再一一将整粒的蒜肉朝酱料放入，使其腌制入味约15分钟。最后须翻动所有的蒜瓣，让其外表也沾上酱料即可开始烤。

• 3、将蒜瓣一一排入烤盘中，以200℃烤约20分钟，烤至蒜瓣肉熟，有的会微爆出，表示已熟透了。临床方面确认了大蒜有降低血压的功能多吃有益。

Answer 2

将蒜瓣一一排入烤盘中，以200℃烤约20分钟，烤至蒜瓣肉熟，有的会微爆出，表示已熟透了。临床方面确认了大蒜有降低血压的功能多吃有益。 蒜头含有丰富的(硒)、(锗)及(硫化物)，对身体解毒作用有帮助。

Answer 3

材料

蒜头1/2斤，酱油膏1大匙，果糖1/2大匙，香油1/3大匙

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做法

(1)选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用，并切除少许的蒂处露出蒜肉来。

(2)将调味料全部搅拌均匀后，再一一将整粒的蒜肉朝酱料放入，使其腌制入味约15分钟。最后须翻动所有的蒜瓣，让其外表也沾上酱料即可开始烤。

(3)将蒜瓣一一排入烤盘中，以200℃烤约20分钟，烤至蒜瓣肉熟，有的会微爆出，表示已熟透了。临床方面确认了大蒜有降低血压的功能多吃有益。