Question

椰青和椰子的区别在哪里

Answer 1

椰青和椰子的区别：

椰青，一般指椰子水，是椰子的一部分。

椰子包括椰子水、椰子肉、椰子壳等。

椰子，是棕榈科椰子属植物。

椰，是常绿乔木。树干挺直，高15至30m，单项树冠，整齐。叶羽状全裂，长4至6m，裂片多数，革质，线状披针形，长65至100cm，宽3至5cm先端渐尖；叶柄粗壮，长超过1m。佛焰花序腋生，长1.5至2m，多分枝，雄花聚生于分枝上部，雌花散生于下部；雄花具萼片3，鳞片状，长3至4mm，花瓣3，革质，卵状长圆形，长1至1.5cm；雄蕊6；雌花基部有小苞片数枚，萼片革质，圆形，宽约2.5cm，花瓣与萼片相似，但较小。坚果倒卵形或近球形，顶端微具三棱，长15至25cm，内果皮骨质，近基部有3个萌发孔，种子1粒；胚乳内有1富含液汁的空腔。

椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。要求年平均温度在24至25℃以上，温差小，全年无霜，椰子才能正常开花结果，最适生长温度为26至27℃。一年中若有一个月的平均温度为18℃，其产量则明显下降，若平均温度低于15℃，就会引起落花、落果和叶片变黄。水分条件应为年降雨量1500至2000mm以上，而且分布均匀，但在地下水源较丰富或能进行灌溉的地区，年降雨量为600至800mm也能良好生长；干旱对椰子产量的影响长达2至3年，长期积水也会影响椰于的长势和产量。

椰子为古老的栽培作物，原产地说法不一，有说产在南美洲，有说在亚洲热带岛屿，但大多数认为起源于马来群岛。现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。主要分布在南北纬20° 之间，尤以赤道滨海地区分布最多。其次在南北纬20°至23.5°范围内也有大面积分布。我国种植椰子已有2000多年的历史。现主要集中分布于海南各地，广东雷州半岛，云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布，但主产于海南省，“海南省百万亩椰子产业工程实施计划”中提出，到2005年，海南椰子生产面积达到13.3 万h㎡，比当前种植面积3.3 万h㎡ 翻两番，当前海南全省椰子种植面积、产量和质量均居其他椰子产区之冠。

椰肉和椰子水中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,同时含有种类和含量均很丰富的维生素和矿物质。

Answer 2

一、外形不同

椰子：椰子的表皮是呈黄色的。

椰青：椰青的表面是呈青绿色的。

二、果肉不同

椰子：椰子是已经成熟的椰子，果肉较硬。

椰青：椰青是还没有完全成熟的，果肉较嫩爽脆。

三、结果周期不同

椰青的结果周期比椰子短。

主要分类

椰子分为高种椰子和矮种椰子，其中高种椰子是世界上最大量种植的商品性椰子。高种椰子植株高15-30米，基部膨大，异株授粉，7-8年开始结果，含油率高，经济寿命长达70-80年。

矮种椰子按果实和叶片颜色分为红矮、黄矮和绿矮三类。植株仅高5-15米，自花授粉，3-4年开始结果，果小而多，椰肉薄、软，含油率低。经济寿命30-40年。主要作水果、杂交亲本和观赏用。