Question

黑米红豆薏米粥的做法

Answer 1

健康功效

红豆:理气
黑米:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
花生:化痰

食材用料

红豆 50克相克食物

   

黑米 50克相克食物

   

花生 20克相克食物

   

红枣 10颗相克食物

   

红糖 适量相克食物

   

水 适量

   

红豆黑米粥的做法

• 请点击输入图片描述

  1.准备好所有食材。

• 请点击输入图片描述

  2.红豆、黑米、花生提前12小时泡好。

• 请点击输入图片描述

  3.红枣洗净对半剪开，去掉内核，这样吃不易上火，吃起来还不用吐核。

• 请点击输入图片描述

  4.浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中，去核红枣也放入。加适量水，稠粥米与水比例大概1：4，稀粥比例1:5。

• 请点击输入图片描述

  5.开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。

• 请点击输入图片描述

  6.粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。

• 请点击输入图片描述

  7.装碗美美地享用吧！

小贴士

1、夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
2、红枣去掉内核，这样吃不易上火。
3、稠粥米与水大概比例1：4，稀粥的比例1:5。