Question

家里煮汤圆的时候总经常会粘锅，有什么好的办法能够让它不粘锅？

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Answer 1

汤圆是许多人喜欢吃的一种食物，随着生活水平的提高，为了迎合人们越来越刁钻的口味，商家也是煞费了苦心，花样翻新，创新制作出各种各样的汤圆种类，令人有些目不暇接了。

汤圆好吃，但是怎样煮才不会粘锅呢？当然是有办法的，任何事情，只要用心，总是能够找到窍门的，煮汤圆也不例外，下面就为大家提供一个煮汤圆不粘锅的好方法，不过，在此之前，为大家科普一下汤圆的知识。

汤圆的由来

汤圆的历史是很悠久了，之所以源远流长，我认为主要还是因为适合了，众人的口味。据说汤圆源于宋朝时期的浙江宁波一带，因为制作简单又好吃，而且甜甜圆圆，寓意团团圆圆，因此一直被传承了下来，而且在全国蔓延开来。因此，好吃的食物总是不缺乏传承者的。

汤圆和元宵的区别

汤圆和元宵从外观上来看，二者是很难区分开的，但是汤圆和元宵最大的区别就是汤圆是包出来的，南方人爱吃汤圆，他们的做汤圆就像我们北方人的包水饺和包包子一样，把馅调好备用，把糯米粉活成糯米团，在做成小团，把馅包在糯米团里的。而北方的元宵则是把馅做好切成小块，放在一个容器里滚出来的。一个由内而外，一个由外而内，这就是制作上的区别。

家里煮汤圆的时候总经常会粘锅，有什么好的办法能够让它不粘锅？

关键是要掌握煮汤圆时水的温度，在水还没有滚开时下入汤圆，再放入一点我们炒菜用的油，目的是减少泡沫，汤圆入锅后，用勺轻轻在锅中转两三圈拨动汤圆，防止粘锅，盖上锅盖，开锅后打点凉水，再煮，这样煮两三次汤圆就煮好了，我就是这样，煮汤圆的，这样肯定不会粘锅。

Answer 2

在煮汤圆的时候，我们可以在锅底刷一层油，然后将其烧热再加入水，再将水煮沸煮汤圆，这样的话就不会出现这样的情况，而且在煮汤圆的时候，我们一定要经常的拿勺子搅拌。

Answer 3

如果煮汤圆时出现粘锅现象，可以加大翻动汤圆的频率，确保汤圆不会长时间停留在锅底，粘住锅底。也可以用不粘锅煮汤圆。

Answer 4

在煮汤圆的时候，多加入一点水，等到水开了之后，再将汤圆倒进去，然后不断的用勺子搅拌，会减轻这种现象。

Answer 5

将里面如果煮汤圆经常出现粘锅的情况，那想让它不粘锅，首先在水开之后再把汤圆下进去，一个个的下，不要一股脑的全部放下去，下的时候同时用筷子或者是勺子轻轻的推动它，让它防止粘连。