乳酸菌饮料对肠胃有好处吗?
乳酸菌饮料对肠胃没有什么好处,不建议经常食用。很多人觉得乳酸菌饮料可以促进消化、调节肠道菌群,对肠胃健康是有好处的,但这种认知是一种误解。乳酸菌的确可以起到此类作用,但乳酸菌饮料不等于乳酸菌。
首先,乳酸菌饮料中所含的乳酸菌比较少,被人体摄入后,又会大量被胃酸所破坏,进而失去活性。喝乳酸菌饮料的时候,只有极少量乳酸菌能够达到肠道,但此时能够发挥的作用已经微乎其微。补充乳酸杆菌等益生菌时,通常需要用专门的益生菌制剂,不仅对胃酸的抗性要好一些,而且数量也比较充足。
其次,乳酸菌饮料的主要成分不是乳酸菌,只是添加了少量乳酸菌而已。乳酸菌饮料的主要成分仍然是水、糖、甜味剂,以及少量牛乳、果汁或谷物等。这类乳酸菌饮料本身就含有大量的糖分和食品添加剂,蛋白质、维生素和微量元素等有益成分极少,因此并不能归属为健康食品。
乳酸菌饮料本质上还是一种甜饮料,经常饮用乳酸菌饮料不仅会妨碍正常的胃肠消化节律,还会诱发糖代谢相关的问题。很多儿童都喜欢喝酸酸甜甜的乳酸菌饮料,这对口腔健康和肠胃健康都是不利的,而且一旦对乳酸菌饮料的口味上瘾,还容易干扰正餐的食欲。
需要注意的是,乳酸菌饮料也不等于酸奶。酸奶是用牛乳发酵而成,其主要成分为牛乳,而乳酸菌饮料的牛乳含量很低,大部分为水分。质量比较好的酸奶通常添加剂较少,牛乳比例和乳酸菌含量也是比较合适的,能够起到一定的促进消化的作用。
乳酸菌饮料之所以在人们印象中成为了一种健康食品,跟商家的过度宣传有关,平时选购商品时要注意看食品配料表和营养成分表。对于喜爱喝乳酸菌饮料的儿童,要尽量加以纠正,以免影响孩子的营养状况。如果孩子实在喜欢这种口味,可以用质量比较好的酸奶来代替,或者自己用纯牛奶、鲜榨果汁等食物来配制健康饮料。