Question

吃虾腹部的黑线需要去掉吗？

Answer 1

最好去掉。虾线是虾的排泄系统，里面比较脏

Answer 2

虾腹部的黑线需要去掉吗
一般不需去掉。虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，即虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。虾筋里面是虾的血液及运动神经，虾筋里并没有脏东西，烹调或食用前一般不需将其剔除。

Answer 3

腹部的需要去除。因为有土腥味。影响口感。一般指基围虾。河虾之类的就不需要了。不会影响口感的。

Answer 4

吃虾腹部的黑线其实是不需要去掉的，这个东西没什么大问题，不过如果有些朋友认为他不干净，那么也会去掉

Answer 5

虾腹部的黑线条是虾筋，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，是可以吃的。虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，便是靠腹部的这一条黑条，即虾筋。全部的鱼虾都是有虾筋，并不仅仅有小龙虾才有。虾筋里边是虾的血液及运动神经，虾筋里并没有脏东西，烹饪或服用前一般不需将其去除。