Question

胶囊咖啡能不能直接泡？

Answer 1

不可以的。胶囊咖啡是需要配合胶囊咖啡机一起使用。

胶囊咖啡的粉末是由烘培好的咖啡豆直接研磨而成，因此胶囊咖啡的制作原理同研磨咖啡是相同的。又想喝正宗的研磨咖啡却又没有时间，咖啡胶囊就是最佳选择。

咖啡机是自动把水加热、加压，同时刺穿胶囊，利用高压蒸汽把胶囊里的咖啡粉萃取出来，一杯香浓的咖啡就这样完成了，口味基本上和现磨的一样。

这样冲出来的咖啡通常属于Espresso(浓缩咖啡)，大清早的来一杯可以醒脑提神，不过相当苦涩(不同胶囊口味不同)，不一定每个人都喜欢。

咖啡胶囊的历史：

咖啡胶囊诞生于1976年，制作这种胶囊时，把咖啡豆经过特殊处理制成咖啡粉后密封在类似于“水果冻”的铝铂空间内，同时在胶囊中充满无毒的惰性气体起到延长保质期再次灭菌的作用。需要冲煮咖啡时，把这种咖啡胶囊放入专用的胶囊式咖啡机内按下冲煮键即可，无需其它操作。

胶囊咖啡配合胶囊咖啡机的优点：

1、方便。操作简单，任何一个新手都能轻松制作一杯espresso咖啡；

2、干净。无需繁琐的清洁，做好咖啡，直接回收胶囊就可以；

3、健康。卫生环保，采用意大利最严格的标准制程，通过国际专利的太空舱技术包装咖啡并填入氮气的革命性系统，压倒目前所有一切的生产技术。不用拆包装直接放进机器，煮完后也方便回收；

4、专业。完全密封充氮气包装的保护下，能有效的保持咖啡的新鲜，防止氧化，使保存期到达2年之久；

5、品质稳定。半自动咖啡机每次都是人工填充压粉，不同的人，填粉力度不同，即使同一个人，不同时间，填粉也会有变化，因为人的变数导致咖啡品质不稳定，而胶囊咖啡是在同样的生产线上，自动化填压，可以保证每杯咖啡的品质稳定。

以上内容参考：百度百科-胶囊咖啡