炒里脊肉的做法有哪些？
里脊肉一块、红椒两根、青椒两根、黄甜椒一个、黑胡椒粉适量、料酒适量、耗油适量、食用油适量、酱油适量、盐适量、生粉适量
1、里脊肉洗净、
2、切片、
3、切成这样的大薄片，然后再平均切成三块，就可以了、
4、放进盆里、
5、加入黑胡椒粉，料酒，耗油，生粉、
6、拌匀，放一旁腌制待用、
7、准备好红椒青椒黄椒，洗净、
8、切好，去籽、
9、锅里下油清炒。
10、炒好的椒放一边待用、
11、冷锅热油，下一勺白糖、
12、小火把白糖炒化后下里脊肉，小火慢慢炒，给肉上色。
13、炒至完全上色，开大火下酱油翻炒一会、
14、然后下刚才炒好的椒，继续翻炒，下一点点盐、
15、下盐后翻炒均匀就可以出锅了。
准备材料：菠萝200克、里脊肉160克、鸡蛋1只、青红椒适量、料酒适量、盐适量、十三香适量、干淀粉2勺、番茄酱适量、白糖1勺
1、食材：菠萝（已切块）、里脊肉（已清洗切片）、鸡蛋、青红椒（已清洗切开）。
2、将鸡蛋打入里脊肉中，加适量的料酒。
3、加适量的盐。
4、加适量的十三香。
5、加2勺干淀粉。
6、拌匀，腌制30分钟。
7、随后，下入油锅中炸成金黄色，捞出。
8、接着，加入适量的番茄酱、加1勺白糖。
9、加适量的清水。
10、炒至酱汁浓稠。
11、然后，下入青红椒、炸好的里脊肉和菠萝翻炒翻炒即可。
12、最后装盘上桌即可。
主料：猪里脊肉200克、黄瓜1根、鸡蛋3个、黑木耳10克、大葱5克、大蒜10克、生姜2克。
辅料：生抽7克、白糖3克、淀粉2克、食盐适量。
木须肉的做法：
1、木耳提前三小时泡发。
2、里脊肉切片后放入淀粉，少许食用油抓匀。
3、黄瓜切片，葱切成葱花，大蒜切片，姜切丝。
4、鸡蛋打入碗中，搅散。
5、热锅热油划炒鸡蛋，盛出备用。
6、热锅凉油倒入肉片炒至变色，盛出备用。
7、热锅热油爆香葱姜蒜。
8、放入黄瓜和木耳翻炒。
9、加入肉片炒匀。
10、加入生抽炒匀。
11、加入鸡蛋，盐和白糖炒匀关火。
12、装盘。
注意事项：
1、浸泡当餐食用量的木耳，每次用冷水泡1小时～2小时就可以了，最多不要超过4个小时。
2、黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有黏液时，要立即丢弃，不可食用。
