Question

500ml水加多少克小苏打？

Answer 1

包装规格：25kg、50kg、1000kg定量包装产品标准：食品添加剂小苏打（碳酸氢钠）总碱量（以 NaHCO? 计），99.0~100.5% 干燥减量。

 ≤ 0.20% pH值（10g/L溶液） ≤ 8.6 砷（As）含量， ≤ 0.0001% 重金属（以Pb计）含量， ≤ 0.0005% 铵盐含量 通过试验澄清度 通过试验生产原料：纯碱、二氧化碳、煤、石灰石。

物理性质：

白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60℃）。

常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。

与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，还能与某些盐反应，与氯化铝和氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳。

以上内容参考：百度百科-碳酸氢钠